Chorizos pomarola (diferente)

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argentina

Hoy les comparto esta exquisites !
Chorizo pomarola con mi toque ♡

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Ingredientes

1hs 40 minutos
6 raciones
  1. 4chorizos (mitad cerdo mitad carne)
  2. 2cebollas
  3. ajo
  4. laurel
  5. 1morrón Rojo (opcional)
  6. 1zanahoria
  7. 1tomate fresco (o tomate lata)
  8. 400 grpuré de tomates
  9. 5/6papas medianas
  10. 1lata arvejas
  11. Condimentos (elección)

Paso a paso

1hs 40 minutos
  1. 1

    Hervir los choris 15 min, en salmuera.
    Hasta que rompa hervor, reservar.

    Las verduras cortar en JULIANA (TIRAS FINAS) LA ZANAHORIA Las corté CON EL PELAPAPAS, QUEDA BIEN FINA.

  2. 2

    En cacerola poner a sofreír todas las verduras, agregar un caldo de verduras, y sal.
    Una vez todo sofrito agregar puré de tomates junto con el tomate o la lata (opcional) agregar pizca de azúcar y ratificar sal. Condimentar a gusto, y agregar los choris. Yo los agrego cortados en 3 partes, pero es opcional.

  3. 3

    Una vez ese paso, dejar cocinar por 30a 40 min aprox, lo importante de esto es la salsa bien cocinada que no quede ácida.

  4. 4

    Agregar las papas peladas y cortadas en rodajas, dejar cocinar por otros 20 min aprox agregar la lata de arvejas y listo 💕 a comer ♡... algo simple y rico, que se puede hacer para salir de lo común 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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RECETAS_ENCANTO
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apasionada de esta hermosa profesión ♡ cocina ◇ama de casa , cocino con el corazón y en cada comida dejo mi pasión ♡instagram : Recetas_magicas♥️¡ S E G U I M E ! 💚tiktok : Receta_encanto
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