Postre con gelatina de granada en vasitos
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- 1
Desgranamos una Granda y la ponemos en un cazo al fuego junto con el zumo de limón y la fructosa, cuando vaya a ebullición bajamos a fuego medio-bajo y dejamos que se cocine. Removemos de vez en cuando. Cuando esté muy reducido ponemos un poco de agua, como 1/4 vaso más o menos, y dejamos que reduzca un poco. Pasamos por la batidora.
- 2
Me salieron unos 110 gr. (Es importante saber cuánto líquido nos sale para poner las hojas de gelatina en función de lo que nos diga el paquete). Para la marca que usé con esa cantidad de líquido me pedía 2 hojas. Seguinos las instrucciones del paquete para gelatinizar líquidos calientes. Por norma general suele ser diluir en agua unos 5 minutos, escurrir añadir al líquido y mezclar.
- 3
Vertemos en los vasos y llevamos al congelador una media hora. Ponemos terminamos de rellenar los vasito con yogur, el que queramos, yo puse del griego. Y para terminar podemos decorar con unos granos de Granda por encima. ¡Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ir CrM le encantará ver cómo quedó.
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