Pechuga de pollo con champiñones Portobello, con salsa de Cabrales

Vamos con una receta súper sencilla y en la que todos los ingredientes combinan perfectamente. Tiene un sabor delicioso con un suave toque a queso.

[529 calorías aprox] ¡Receta bastante saciante, pero si se quiere apurar más, se puede acompañar con una ensalada!

Receta fácil para esos días que no quieres complicarte en la cocina pero te encanta mojar pan 🤣.

Muy rico y muy fácil de hacer 👌😋

Lo probé en Asturias y es un plato que siempre recuerdo y lo preparo muchas veces como guarnición, o como aperitivo.

Deliciosos filetes con el jugo de los champiñones y vino blanco.

 Aprovechando el queso Cabrales que nos han traído mis papis, mi chico innova una salsa bien rica de queso sin nata #cookpadmycook #mirecetario

Hoy voy a compartir una receta con vosotros una receta gracias a que uno de mis clientes del restaurante me ha regalado un queso cabrales sencilla y que en casa cualquiera puede hacer. Lo que si que sugiero es que si el queso no es denominación de origen cabrales no digáis que es cabrales hay que tener un respeto a todos los maestros que se esfuerzan en hacer un queso tan bueno.

La salsa de ostras fue inventada en 1888 por Lee Kam Sheung por error mientras abandonaba olvidaba una olla de ostras ya cocidas en salmuera, Lee notó que, a pesar del olor intenso de la olla, el sabor de su contenido fermentado era agradable, Lee se dedicaba a comprar las ostras a los pescadores de la zona y las cocía por la noche para preparar la salsa en cantidades pequeñas, ​pronto iba creciendo la popularidad de la salsa e una obteniendo clientes en Jiangmen, Shiqi e incluso en Macao.Gracias a la popularidad del condimento crea la compañía denominada Lee Kum Kee, pronto elabora otras salsas y condimentos asiáticos, es frecuente su uso en los platos stir-fry con wok, su descubrimiento pronto se relaciona al progreso de la compañía que continua produciendo la salsa de ostras, la factoría de Lee se destruye en un fuego a comienzos del siglo XX. Lee Kam Sheung fallece en 1922 y sus tres hijos heredan la compañía que en 1932 ponen la central de la compañía en la ciudad de Hong Kong, el condimento se convierte en uno de los más típicos en una gran variedad de platos en la gastronomía de China, así como de muchas partes de Asia.

En realidad lo importante de esta receta es que la salsa puedes usarla con cualquier cosa: pasta, escalopines, setas...

Me encanta la cocina asiática, la china también y adoro la salsa deostras!. Hoy una receta asiática, thailandesa más concretamente.Un pollo con champiñones que es una auténtica delicia, además defácil y rápida de hacer, se puede pedir más?, no hay excusas paraponerse a cocinar estos deliciosos, fáciles y rápidos platos.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/09/pollo-con-champinones-en-salsa-de-ostras.html

Un delicioso plato que necesita estar acompañado de mucho pan para mojar, ya que la bechamel la he preparado ligera para que quede como una salsa.#revistacookpad#polloconchampiñones

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

Esta receta en una pasada, tiene un sabor buenísimo.

Este salteado es todo un clásico en la gastronomía asiática.Hoy he preparado la receta de Kwan Homsai, y me ha encantado; ha sido como estar en un restaurante chino.Élla le pone ajos tiernos, pero se me ha olvidado comprarlos y los he sustituido por zanahoria.#cocinaAsiatica

Los ñoquis son bollos de patata hervidos que se preparan de muchas formas distintas según las costumbres de las diversas regiones italianas.

Siguiendo una semana más con el reto, hoy comparto mi milanesa de pollo. La inspiración viene de un restaurante en el que hay muchas variedades de ellas, los ingredientes originales que se encuentran en su carta, está el roquefort y el queso parmesano, en mi caso los he sustituido por queso azul danés y mozzarella. Para que os hagáis una idea del tamaño, la pizarra en la que la he emplatado mide 25cm de largo. #Delantalcookpad2025

El Quesu. Así, sin más, es como los cabraliegos se refieren a su queso de Cabrales, uno de los reyes de los quesos españoles.A mí las recetas con queso de Cabrales me transportan a nuestras vacaciones anuales en aquella preciosa tierra, a las vistas de los Picos de Europa, a sus buenas gentes.#pasaporteamisvacaciones

Hace poco más de un mes estuvimos en Asturias. Y de nuevo por los Picos de Europa y, con buen tiempo, nos lanzamos a hacer la Ruta del Cares —clasificada como ruta de senderismo de montaña, con dificultad media, entre los pueblos de Poncebos (Asturias) y Caín (León)—, excavada (en su mayoría) en la roca, es estrecha y con piedras sueltas de diferentes tamaños en su superficie, discurre por una garganta de gran altura que sigue el cauce del homónimo río. Y, es una preciosidad.Son alrededor de 24km (ida y vuelta, ya que no es circular) y, aunque casi no presenta desniveles, en los primeros 3km desde Poncebos, hay que superar un desnivel de 400m hasta alcanzar Los Collados, a partir de ahí, es todo mucho más sencillo. El desfiladero es estrecho (con suelo de piedras y areniscas) pero ningún sitio que pueda dar sombra. No es complicado, siempre que no se tenga vértigo, se camine atendiendo a las peculiaridades del terreno y pegados a la pared de la montaña, además no hay cobertura en ningún momento, ni la opción de dejar la ruta. Conforme nos acercamos a León, el camino cruza distintos túneles y puentes y, se tiene la compañía de cabras que te esperan y acompañan por tramos.Pico Urriellu, eres el siguiente!(Sumamos esta receta a la temática: Ingrediente del mes: Espinacas🥬).#espinacas#AsturiasVolveremosPronto

Éstos Tortellini, fueron una novedad que encontré en el lugar donde suelo hacer la compra, pues antes no los tenían. La salsa brava, una salsa a base de chiles, especias y alguna hierba aromática, también. Y como tenía un trozo de queso de Cabrales, se me ocurrió preparar éste plato.

Facilito de hacer y muy rico

#tescoma esta receta la veo mejor opción para la cena ya que no aporta carbohidratos y es muy saciante, normalmente la acompaño con arroz pero no tengo nada de hambre y algo tenía que comer😅

Que pena que una foto no refleje lo buenísimas que están...no quedo ni una!!! No cansan y son suaves.

Como sabéis me encanta la comida asiática y por ello intento preparar muchas de sus recetas, y una de ellas es este pollo con champiñones en salsa de soja.Es muy sano, se prepara en muy poco tiempo y tiene un sabor fantástico, qué más se puede pedir.