米粉のお豆腐蒸しパンケーキ

ふーちゃん
ふーちゃん @cook289

2歳の娘が毎日食べたがる蒸しパンです。
容器は100均のシリコン型を使用しています。

米粉のお豆腐蒸しパンケーキ

2歳の娘が毎日食べたがる蒸しパンです。
容器は100均のシリコン型を使用しています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約2人分
  1. 豆腐 150g
  2. 1個
  3. 牛乳 50g
  4. きび 10g
  5. 米油 10g
  6. ニラエッセンス 6滴
  7. 米粉 100g
  8. ベーキングパウダー 5g
  9. 純ココア 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにお豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜ、卵・牛乳を入れてさらに混ぜる。

  2. 2

    きび糖・米油・バニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせたら、米粉・BPを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    模様を入れる場合は適量の生地を別の容器に移し、純ココアを入れてココア生地を作っておく。

  4. 4

    型に入れて600wのレンジで4分程チンして完成です!
    ※容器の大きさによって時間は調節して下さい。

コツ・ポイント

お豆腐はできるだけ滑らかにしておくのがベストです。
模様はお好みで付けて下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ふーちゃん
に公開
娘と犬のためのレシピ保存予定です。
もっと読む

似たレシピ