Bánh kẹp tacos dã chiến

Yuri
Yuri @cook_109570920

Bác nào gần siêu thị lớn mua vỏ bánh kẹp về làm cho nhanh cũng được. Gần nhà e không có nên phải tự mần vỏ bánh. Tất nhiên là làm dã chiến đơn giản nhất có thể nên vỏ bánh sẽ không chuẩn vị, nhưng cũng ngon nha, mà dễ làm ạ.

Bánh kẹp tacos dã chiến

Bác nào gần siêu thị lớn mua vỏ bánh kẹp về làm cho nhanh cũng được. Gần nhà e không có nên phải tự mần vỏ bánh. Tất nhiên là làm dã chiến đơn giản nhất có thể nên vỏ bánh sẽ không chuẩn vị, nhưng cũng ngon nha, mà dễ làm ạ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30p
2 người
  1. 200 grBột mỳ gia dụng (số 11, làm được tầm 3 cái bánh to)
  2. 250-300 grthịt bò xay
  3. 2 quảtrứng ( bánh chuẩn vị không có trứng mà mình thích ăn nên cho vào, bác nào không thích thì bỏ qua nha
  4. 1 thìabột cà ry
  5. 1/2 thìa cafebột nghệ (để tạo màu thôi chứ không có thì bỏ qua ạ)
  6. 1/2củ hành tây
  7. 1 chúthành lá
  8. 1/5 quảớt chuông
  9. 2 látphô mai cheddar
  10. 2 cáixà lách to
  11. 1 quảcà chua
  12. 6 nhánhtỏi
  13. 1 thìa bơlạt
  14. 1thìa cafe muối nấu ăn
  15. sốt tạo vị : ketchup, mayonnaise, mù tạt vàng

Hướng dẫn cách làm

30p
  1. 1

    Trộn bột làm bánh, dùng 200gr bột mỳ cùng 380ml nước, 1 thìa ăn cơm tỏi, 1thìa bơ lạt đã đun chảy, 1/2 thìa đường, 1 thìa cafe muối, 1 chút hành lá cho vào trộn đều, nếu có bột nghệ cho vào tạo màu, không có không sao. Không có bột nở không nhào nặn gì, làm đơn giản nhất có thể nên bánh không ra đúng vị, các bác đừng so sánh không đau thương nha. Ăn ngon là được nè :D

  2. 2

    Để bột đó qua sơ chế gia vị. Thịt rửa sạch thấm sạch nước, Rứa sạch rau để ráo. hành tây thái hạt lựu, ớt chuông thái hạt lựu, cà chua thái hạt lựu bỏ ruột. Mình để ảnh nguyên liệu ở đây cho các bác dễ chuẩn bị nha.

  3. 3

    Cho dầu vào chảo, rán trứng làm đào, cho chút tiêu lên cho thơm. Tận dụng chảo đó xào qua ớt chuông rồi xúc ra đĩa. Dùng tiếp chảo đó cho tỏi và hành tây phi thơm, rồi cho thịt bò vào xào đến khi đổi màu, cho 1 thìa cafe bột cà ry, 1 thìa cafe muối, mình thích ăn cay nên cho thêm 1 thìa bột ớt HQ vào, đảo chín thịt rồi xúc ra đĩa.

  4. 4

    Làm sốt cho vào bánh : 2 thìa mayo, 1 thìa ketchup, 0.5 thìa mù tạt vàng trộn đều.

  5. 5

    Làm vỏ bánh. Khuấy lại hỗn hợp bánh cho không bị lắng bột, cho một xíu dầu vào chảo, rồi lấy giấy thấm đi, chỉ để mặt chảo có chút dầu để không bị cháy thôi, dầu nhiều là thành bánh bột mỳ nha =)) hoặc bác nào có chai dầu dạng xịt xịt vào là chuẩn nhất nè. Để lửa trung bình nhỏ, đổ 1 thìa canh đầy hỗn hợp đã pha vào, dàn đều thành hình tròn trong khoảng 5s, lật luôn nha không để lâu thì bánh mới nở đều 2 mặt được, lật liên tục mỗi mặt chỉ để 3-4s thôi. Bánh hơi có độ nở, dẻo và ngon lắm này.

  6. 6

    Xếp các thứ đã chuẩn bị ra là cuộn bánh ăn thôi nè. Mình cho nhân vào 1 bên rồi gập đôi lại như bánh xèo á. Xếp thứ tự nào cũng được nhưng lưu ý không phết sốt trực tiếp lên bánh nhé, bánh bị ướt sẽ nhũn và vỡ ra đó. Vậy là xong rồi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Yuri
Yuri @cook_109570920
vào
Kênh của mình chủ yếu là về các món Hàn và dùng chuẩn công thức Hàn, và mình dùng chủ yếu với mục đích lưu lại công thức của bản thân nên hướng dẫn sẽ có phần lủng củng.Bạn nào thích món ăn Hàn chắc sẽ hợp khẩu vị ạ. Các món ăn nhiều gia vị, vị khá đậm, khác với vị món ăn VN của mình rất nhiều. Gia vị Hàn toàn tiếng Hàn nhưng các bạn tìm trong siêu thị hoặc search trên shoppe đều sẽ có đủ ạ.
Xem thêm

Bình luận

흉한버섯
흉한버섯 @cook_110132536
한 끼 식사로도 충분한 양과 맛도 영양도 모두 만족스러운 훌륭한 타코 ㅎㅎ

Các Món Tương Tự