Jamoncitos de pollo al horno con queso 🧀🍗

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De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳
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Valencia

Tenía ganas de queso (muchas 🧀) y como ya sabéis... el pollo se me hace bola, pues de esta forma queda tan rico, tan jugoso y tan crujiente que seguro lo comeremos más veces en casa 😋.
#escueladecocina #delantaldorado #comidacasera

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Ingredientes

1 hora y 5'
2 personas
  1. Pimienta
  2. Ajo en polvo
  3. Nuez moscada
  4. Orégano
  5. Perejil
  6. 4jamoncitos de pollo (1 bandeja)
  7. 1 bolsitaqueso mozzarella
  8. 3quesitos del Caserío
  9. 2 dientesajo
  10. 1/2cebolla
  11. Unas gotitaslimón
  12. 1 tarrinarequesón fresco
  13. Cebollino
  14. Sal
  15. Aove
  16. Sésamo

Paso a paso

1 hora y 5'
  1. 1

    Primeramente, limpiamos bien el pollo, quitamos piel y grasa. Los colocamos en un recipiente para horno (a mí me gusta en cazuela de barro). Los colamos bien separados, cortamos la mozzarella en lajitas y colocamos 2 por pieza (si tenéis más piezas de pollo o queréis podéis poner más mozzarella).

    Foto del paso 1 de la receta: Jamoncitos de pollo al horno con queso 🧀🍗 Foto del paso 1 de la receta: Jamoncitos de pollo al horno con queso 🧀🍗 Foto del paso 1 de la receta: Jamoncitos de pollo al horno con queso 🧀🍗
  2. 2

    Cortamos la cebolla y los dientes de ajo y colocamos un poco en cada pieza. En la misma tarrina de requesón fresco, añadimos una pizca de sal una pizca de ajo en polvo una pizca de nuez moscada y unas gotitas de limón, movemos bien y con una cuchara vamos colocando un poco sobre cada pieza.

    Foto del paso 2 de la receta: Jamoncitos de pollo al horno con queso 🧀🍗 Foto del paso 2 de la receta: Jamoncitos de pollo al horno con queso 🧀🍗 Foto del paso 2 de la receta: Jamoncitos de pollo al horno con queso 🧀🍗
  3. 3

    Cortamos los triangulitos de queso del caserío a taquitos y los colocamos encima de cada pieza. Salpimentamos generosamente por un lado y por otro, cortamos unas ramitas de cebollino y esparcimos.

  4. 4

    Espolvoreamos un poco de perejil, orégano y sésamo por encima y al horno durante 50 minutos a 200°. Listo!!! 😋🍴🍗🧀

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