天氣悶熱又一直下雨, 搞得都沒有胃口中午就來點簡單的青木瓜沙拉吧!在家不想油炸, 用氣炸鍋也可以一樣美味的蝦餅喔，也不用把廚房搞得油膩膩的!大家一起動手居家版本泰式辣味青木瓜沙拉~~

#夏天食譜 適合炎炎夏日的涼拌菜這次醃的數量有點多，平時吃一餐份量，材料請減半喔

小偷懶一下，購買市場的現成小蝦捲，再利用泰式酸辣醬做些變化的醬汁淋在上層，也是另一種風味喔!訣竅提示泰式酸辣醬味道比較偏酸鹹，所以稍為加些果糖綜合一下味道，就不會嚐起來過鹹!食後感想煎的香酥的蝦捲，配上微酸甜的蒜辣醬汁，還可以咀嚼到小黃瓜的脆甜味，別有一番風味喔!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房"這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/..

鹹香酸甜帶點辣,冰冰涼涼的涼拌菜,非常的清爽開胃,可當餐前菜或是一道主菜都很棒~ #2025廚神養成  #廚神養成 

#2025廚神養成

<泰式涼拌青木瓜絲>天氣越來越炎熱，配著這道泰式涼拌青木瓜絲，冰冰涼涼，酸酸辣辣的超開胃!食譜沒使用花生，喜歡花生的朋友自行增加喔~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468   訣竅提示1)泰式酸辣醬用量可依青木瓜絲的量有所增減喔。 

#全球烹飪 #2024全球烹飪  燜熱的天氣，總是想要來點酸酸辣辣的，開胃泰式料理就是很棒的選擇！嫩口不柴的雞絲再淋上特調的泰式風味酸辣醬汁，吃起來挺清爽的，作法也超簡單，也可以將雞絲改成喜歡吃的海鮮切一切，蔬果切一切，再調個泰式酸辣醬汁，就可以享受酸酸辣辣無負擔的美味!! #雞胸肉 #番茄  

#有肉有菜炎夏不用動爐火 用電鍋來烹調出鮮嫩多汁雞胸肉 搭配豐富的蔬食 拌入檸檬魚露醬汁 就完成這道 無油爽口 酸辣好開胃的泰式風味涼拌佳餚sandr宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238

#亞洲料理(泰式涼拌美味)芭樂無論是熟軟清甜或香醇脆口都很受大眾喜愛。來點泰式涼拌料理，酸酸辣辣非常開胃!撇步:1香菜洗淨瀝乾，取葉子備用。2辣椒須去掉籽。3可視個人喜好加入鮮蝦、小卷等。

熱！熱！熱！來上一盤清脆爽口的涼拌菜下廚不流汗法國櫛瓜容易取得刨成絲後， 淋上泰國友傳授的萬用涼拌醬加了畫龍點睛的檸檬香葉（ 友人的烹飪秘密武器）味覺上不僅只有酸、甜、辣，還多了一股檸檬柑橘的清香。 好吃的讓人一口接一口。盛夏清爽不油膩的涼拌菜你也試試吧！#消暑煮

總是抵擋不住泰式料理酸酸辣辣又帶點甜甜的滋味。把食材準備好，拌在一起，就是美味又健康的一餐囉！訣竅提示1.泡冰水的步驟不能少，才能保持食材的鮮甜和彈性2.喜歡酸一點的朋友，可以最後再擠上1/4顆檸檬，更開胃3.可以大量製作泰式酸辣醬，不管用在涼拌、烹調食物上都很方便食後感想很適合夏天的一道料理，清爽又開胃！

#金廚獎櫛瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素K、維生素C、鉀、鈣，尤其櫛瓜皮營養豐富，因此不須削皮，連皮料理更營養。