Σουπιές στιφάδο
Ωραίο χειμωνιάτικο πιάτο, κατάλληλο και για όσους νηστεύουν. Μου αρέσει να το συνοδεύω με ένα ποτηράκι κόκκινο ημίγλυκο κρασί!!!
Σουπιές στιφάδο
Ωραίο χειμωνιάτικο πιάτο, κατάλληλο και για όσους νηστεύουν. Μου αρέσει να το συνοδεύω με ένα ποτηράκι κόκκινο ημίγλυκο κρασί!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τις σουπιές και τις κόβουμε σε λεπτά κομμάτια.
Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τις αχνίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Αν χρειαστεί προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό.
- 2
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε μέτριες φέτες.
- 3
Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια μας. Ανακατεύουμε να πάει παντού το λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν. Ανακατεύουμε συχνά.
- 4
Όταν μαλακώσουν πλέον τα κρεμμύδια προσθέτουμε τις σουπιές και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
- 5
Αφήνουμε να βράσουν μαζί γύρω στα 20-30 λεπτά ελέγχοντας τα υγρά και ανάλογα προσθέτουμε λίγο νερό.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουπιές στιφάδο!!! 🍷 Σουπιές στιφάδο!!! 🍷
Ένα πολύ νόστιμο φαγητό, που αρέσει στους περισσότερους, αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν το μαγειρεύουμε συχνά. Όταν έρχεται όμως η σαρακοστή το θυμόμαστε.
-
Σουπιές στιφάδο Σουπιές στιφάδο
Αφού χρησιμοποιήσαμε το μελάνι από τις σουπιές στο κριθαρότο που παρουσιάσαμε πριν από μερικές ημέρες τώρα ήρθε η ώρα να φάμε και τις ίδιες τις σουπιές. Μία διαφορετική πρόταση για περίοδο νηστείας εκτός από τα καλαμαράκια και τα χταποδάκια. #βόλτα
-
Σουπιές στιφάδο Σουπιές στιφάδο
Σουπιές, μπόλικα κρεμμύδια και μπαχαρικά. Ένα πιάτο ωδή στη σουπιά!#ΧρυσήΠοδιά23
-
Σουπιές στιφάδο🦑🧅 Σουπιές στιφάδο🦑🧅
Οι σουπιές στιφάδο είναι μια συνταγή που μπορεί να θυμίζει Καλοκαίρι, αλλά σίγουρα μπορεί να καταναλωθεί ολόκληρο τον χρόνο!Συνοδευόμενες από οποιοδήποτε οινοπνευματώδη μας αρέσει και μια πράσινη σαλάτα ας ετοιμαστούμε να δημιουργήσουμε αυτή τη μοναδική γευστική εμπειρία❣️#κόκκινο
-
Σουπιές στιφάδο.. Σουπιές στιφάδο..
Ένα πιάτο που μόλις το βλέπεις αρπάζεις το ψωμάκι και κάνεις βουτιές στην σάλτσα.......
-
💖 Σουπιές στιφάδο 💖 Σουπιές στιφάδο
Τιπ : Αν δεν έχετε λευκό κρασί, αντικαταστήστε το με ζωμό λαχανικών και μια κουταλιά της σούπας ξύδι.#2020#νηστεια#σαρακοστη#νηστίσιμα
-
Σουπιές στιφάδο Σουπιές στιφάδο
Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέχουμε όταν το ανακατεύουμε για να μην λιώσουν τα κρεμμύδια.Νερό δε χρειάζεται πολύ γιατί μπορεί να βγάλουν τα κρεμμύδι.α
-
Σουπιές στιφάδο Σουπιές στιφάδο
Οι σουπιές είναι οι αγαπημένες του καλού μου... εγώ ούτε ζωγραφιστές... αλλά τις φτιάχνω συχνά και με διάφορους τρόπους γιατί είπαμε χατήρια δεν χαλάμε...Αφήστε κιόλας που πάντα με συντροφεύει όταν μαγειρεύω, κάνουμε το κους κους μας, λέμε τα νέα της ημέρας και περνάει η ώρα μας ευχάριστα.Βέβαια... ρομαντικό ζευγάρι δεν μας λες, καθώς όλα αυτά τα βαλεντίνικα δεν τα πολυσυμπαθούμε αλλά οκ... δηλαδή τι; δεν είναι κατάλληλες οι σουπιές για βαλεντίνο; μπαααα!#μετοταίρι -
Το κοκοράκι κίκιρικικι έγινε στιφάδο Το κοκοράκι κίκιρικικι έγινε στιφάδο
Μου φέραν ένα κόκορακι τεμαχισμένο (ευτυχώς δηλαδή)Και είπα να το φτιάξω με κρεμμυδάκια που έτσι κι αλλιώς το στιφάδο μας αρέσει.
-
-
Χταπόδι στιφάδο Χταπόδι στιφάδο
Με το που σερβίρετε το χταπόδι στιφάδο, έχετε όλη τη θάλασσα στο πιάτο σας! Μοσχομυριστό, μαλακό και μελωμένο, απλά υπέροχο
-
Γλώσσα μοσχαρίσια στιφάδο Γλώσσα μοσχαρίσια στιφάδο
#2020#κρασί Μου έκαναν δώρο αυτή τη γλώσσα από σπιτικό, ντόπιο μοσχάρι. Φυσικά την τίμησα δεόντως. Μπορεί να ακούγεται περίεργα η λέξη γλώσσα από μοσχάρι, αλλά πιστέψτε με η γεύση της εκτοξεύεται σε άλλο επίπεδο. Εξάλλου, δεν είναι τυχαίο που σερβίρεται και σε γκουρμέ εστιατόρια.Αρκεί να ακολουθήσεις σωστά τα βήματα που πρέπει.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.https://potsandpanos.blogspot.com/
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια