【主食・主菜・副菜】野菜キーマカレー♪
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
一人暮らしにピッタリ！フライパン一つで簡単！！ヘルシーキーマカレー
温泉卵は市販のものを使用することで、見た目も味も本格的なキーマカレーに大変身！
野菜たっぷり・適塩・適油！一皿でV.O.S.メニュー♪
【レシピ情報提供 羽衣国際大学】
【主食・主菜・副菜】野菜キーマカレー♪
一人暮らしにピッタリ！フライパン一つで簡単！！ヘルシーキーマカレー
温泉卵は市販のものを使用することで、見た目も味も本格的なキーマカレーに大変身！
野菜たっぷり・適塩・適油！一皿でV.O.S.メニュー♪
【レシピ情報提供 羽衣国際大学】
作り方
- 1
１人分の材料
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- 2
たまねぎはみじん切りに、しめじは長さを２～３等分にする。
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- 3
フライパンにオリーブ油をひき、②を炒める。火が通ったらひき肉を加えて炒め、トマト缶、カレー粉、コンソメも加えて混ぜる。
-
- 4
ふたをして弱～中火で５分ほど煮て、野菜に火が通ったらふたを開けて水分を飛ばす。
-
- 5
器にごはんをよそい、キーマカレーをかけて、真ん中に温泉卵を盛り付けて完成。
-
- 6
【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量：170g
脂肪エネルギー比率：28.0%
食塩相当量：1.6g -
コツ・ポイント
◆1人分の栄養価
エネルギー：553kcal
たんぱく質：21.2g
脂質 ：17.2g
炭水化物 ：70.1g
食塩相当量：1.6g
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24289417
