กระเจี๊ยบเขียวผัดพริกเผาถั่วดำ
Pui Bali @lovecook_1979
กระเจี๊ยบสดๆจากสวนนำมาผัดเร็วๆง่ายๆกับซอสพริกเผาถั่วดำของเหล่ากันมา…อร่อยมากค่ะ
กระเจี๊ยบเขียวผัดพริกเผาถั่วดำ
กระเจี๊ยบสดๆจากสวนนำมาผัดเร็วๆง่ายๆกับซอสพริกเผาถั่วดำของเหล่ากันมา…อร่อยมากค่ะ
วิธีทำ
- 1
ล้างกระเจี๊ยบตัดขั้วแล้วหั่น2ชิ้น เตรียมพริกกระเทียมสับพร้อมพริกหอมเสฉวน
- 2
ตั้งกะทะไฟกลางผัดพริกกระเทียมและพริกหอมในน้ำมันงาและน้ำมันพริกให้หอมจากนั้นใส่กระเจี๊ยบเขียวลงผัด
- 3
เติมซอสพริกเผาถั่วดำ ซีอิ้วขาว ผงปรุงรสผัดให้เข้ากันเร็วๆจะไม่ผัดนานเกินไปกระเจี๊ยบจะยังมีความกรอบอร่อยอยู่แล้วไม่เป็นเมือกด้วย(พริกแห้งเพิ่มเติมได้ตามชอบ)
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ทะเลผัดพริกเผา ทะเลผัดพริกเผา
เมนูทะเลผัดพริกเผาเมนูที่ทำง่ายแต่ดูแพง และอร่อยถูกปากมากๆ ค่ะ
-
-
หมึกผัดพริกเผาไข่เค็ม หมึกผัดพริกเผาไข่เค็ม
#100วันบันดาลใจ 11 นึกอยากทานเมนูนัวๆ มีไข่เค็มเลยลองทำจานนี้ดูค่า ส่วนตัวไม่ชอบมันเยิ้มเลยใช้พริกเผาไม่มาก ทำง่ายๆ ถ้าไม่รวมไข่เค็มกับพริกเผาคงคลีนอยู่ 😆 แต่ไข่เค็มที่เราใช้ไม่เค็มมากนะคะ ใครใช้ไข่เค็มที่รสเค็มมากๆ ลองชั่งใจก่อนปรุงด้วยน้า ☺️
-
“ผัดพริกเผาไก่กรอบ” “ผัดพริกเผาไก่กรอบ”
ไก่กรอบๆ ผัดกับพริกเผาที่ปรุงรสนัวๆ ฟาดข้าวให้หม้อแตกไปเลยจ้าาา #5000มื้อให้น้อง
-
หอยลายผัดพริกเผา หอยลายผัดพริกเผา
ผัดหอยลาย พริกเผา ใบโหรพาหนักๆ ข้าวสวยร้อนๆ แซ่บเวอร์
-
-
หอยลายผัดพริกเผา หอยลายผัดพริกเผา
มายุบาหลี15ปีเพิ่งได้กินหอยลายสดๆไปเจอที่ตลาดปลามาเลยขอจัดเมนูโปรดผัดพริกเผาเข้มข้นๆ #ครัวผจญภัย
-
ผัดพริกเผาลูกชิ้น+กุ้ง ผัดพริกเผาลูกชิ้น+กุ้ง
ผัดพริกเผานี้จะใส่อาหารทะเลหรือหมูไก่อะไรก้อได้ สูตรนี้ได้มาจากยายลี ทำง่ายๆ เครื่องปรุงไม่เยอะแถมอร่อยด้วยค่ะ
-
ปลาหมึกผัดพริกเผา ปลาหมึกผัดพริกเผา
นานๆทีจะได้โดนปลาหมึกกับเค้าเสียทีชอบผัดพริกเผาเป็นการส่วนตัวเลยจัดให้กับตนเอง
-
เส้นหมี่ผัดพริกเผาไก่ เส้นหมี่ผัดพริกเผาไก่
เราเป็นคนชอบเมนูเส้นมากๆๆ และคิดถึงเส้นหมี่ผัดกระเฉดที่หน้าว่าการกทม. เลยลองจับเอาพริกเผา มาผสมกับเส้นหมี่ เป็นเมนูนี้จร้า
-
เห็ดแครงผัดพริกเผา เห็ดแครงผัดพริกเผา
เห็ดแครง พื้นบ้านทางเหนือเรียกเห็ดต๋ามอด ผู้เฒ่าผู้แก่ส่วนใหญ่เอามาหมกหรือนึ่งกิน จานนี้ลองดัดแปลงมาผัดใส่พริกเผาดูค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24293410
ความคิดเห็น