Paso a paso
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Ingredientes.
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Cortamos la cebolla. Tamaño al gusto si nos gusta encontrarla o no en el plato.
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Sofreímos la cebolla y ponemos a hervir el agua con un poco de sal y dos hojas de laurel. No echar mucha sal si no con la salsa carbonara va a quedar un plato muy salado.
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Cuando hierva el agua echamos los espaguetis y se cuecen durante 10min.
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Una vez la cebolla se haya pochado, se echan las tiras de bacon o panceta.
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Cuando se han dorado bien se echa los 500ml de nata para cocinar.
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Removemos y cuando empiece a hervir la nata le damos un minuto o dos a fuego medio.
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Echamos el queso a la salsa y a fuego lento vamos removiendo y esperando a que se derrita y se integre bien en la salsa. Debe ir espesándose.
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Echamos la salsa carbonara en la olla una vez se han cocido los espaguetis y se hayan escurrido.
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Mezclamos todo muy bien.
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¡Qué aproveche!
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#delantaldoradoQue bien comen los italianos 😍 🍝 esta cuarentena a coger unos kilitos jijiji
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Hoy os traigo una receta que mis hermanos cada vez que me ven me la piden. Ellos son fans de ponerles a estos espaguetis nata, yo nunca les pongo, y aún así dicen que son los mejores espaguetis. En cambio, les pongo champiñones. 😅 Amor de hermanos... 😏Consejo: Vamos a hacer la carbonara en una sartén o cazuela lo suficientemente grande como para que nos quepan los espaguetis una vez cocidos, ya que los terminaremos de hacer aquí.Otro consejo: Guarda un vaso del agua de cocción de los espaguetis.¡Espero que os guste! 😊
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Para chuparse los dedos . La pasta nunca falta en mi cocina una vez a la semana
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🔸Esta receta es de mi primer blog, ahora hay más fotos paso a paso.🔸puedes seguirme en mis blog#espaguetis #espaguetiscarbonara #carbonara #bacon #huevos #cremadesoja #nata #comidacasera #comidasaludable #recetacasera #recetasaludable #food #DelantalGlobal2024 + #RecetasconBacon
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Pero a la (casi) carbonara auténtica. Nada de nata ni mucho menos cebolla. Sin guanciale (en su lugar, bacon) ni pecorino (le pusimos parmesano), pero el resultado es...ten points! Mira el vídeo si no te lo crees ( y suscríbete, de paso): https://youtu.be/rBO7vl7Bbp0
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#1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=r1MfvYiZsV0&t=86s
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