Paso a paso
- 1
En un bol ponemos los huevos, el azúcar una pizca de sal, la ralladura del limón, especies de anís y batimos bien.
- 2
Cuando esté todo bien batido añadimos la harina, el sobre de levadura royal y vasito de vino pequeño hasta que quede una masa consistente, una vez consistente la tapamos con trapo húmedo hasta el día siguiente.
- 3
Y por último se pone abundante aceite en una paellera y se van echa a cucharaditas de café.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Fontrodona le encantará ver cómo quedó.
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Me la enseñó una amiga


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Buñuelos
Receta del prestigioso Restaurante "Lur Maitea" (Madrid)


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#calendario2026


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#cocinafamiliar


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En invierno es rico tomar mate con buñuelos


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Después de muchas recetas, buscaba esos buñuelos que me hacían de pequeño, que eran consistentes y no tan aireados como los de ahora, al final he conseguido la receta y la forma de hacerlos y volver a mi infancia.


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🥚🥛🧂🍯Para tomar calentitos. Una forma de improvisar una merienda en muy poco tiempo.#diadelbuñuelo


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Una merienda fácil para los días de frío.


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