Buñuelos de plátano caseros

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Receta fácil y riquísima de buñuelos de plátano.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 3 plátanos
  2. 1 sobrelevadura
  3. 4 cdas rasasharina
  4. 4 cdas rasasazúcar
  5. 2huevos
  6. sal
  7. aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bol machacamos bien los plátanos, añadimos el azúcar, la sal y los huevos batidos.
    Mezclamos todo bien.

  2. 2

    Echamos la harina junto con la levadura y seguimos mezclando hasta conseguir una masa.

  3. 3

    En una sartén con aceite vamos echando con un cucharón las porciones y friéndolas hasta que estén doraditas.

  4. 4

    Colocamos en papel de cocina y rebozamos con azúcar.

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M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

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