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Ingredientes

  1. 3 vasosharina
  2. 2 cucharadaslevadura
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 y 1/2 vasosagua templada

Paso a paso

  1. 1

    Disuelve la levadura en el agua y la dejas reposar 10 minutos

  2. 2

    Mezcla en un bol la harina, la sal, le echas el agua y lo bates bien con una cuchara de madera o con las manos hasta que la masa esté lisa

  3. 3

    La masa va a estar pegajosa pero es normal, cubres el bol y lo dejas reposar por 3 o 4 horas

  4. 4

    Luego ponemos aceite a calentar, si la masa está pegajosa no importa, queda más suave! Mojate las manos en agua coges una bolita de masa le haces un agujero en el centro y lo fríes.

  5. 5

    Cuando estén listos los buñuelos los juntas en azúcar y canela, o si preferís azúcar nada más o solos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Castillo
Laura Castillo @cook_laura94

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