🐂 Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι και μανιτάρια στο φούρνο (γιουβέτσι με μοσχαράκι light)
ΑΓΑΠΗ ΤΣΙΡΩΝΗ @agapidiatrofi
Είναι εύκολη, light και απολαυστική 😋 συνταγή.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τεμαχίζετε το άπαχο μοσχαράκι σε μερίδες και το αλατοπιπερώνετε. (Εάν θέλετε μπορείτε να κόψετε το μοσχαράκι σε μικρά κομμάτια. ( "μπουκίτσες").
- 2
Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι για 2 - 3 λεπτά, πρόσθετε και το μοσχάρι και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να "ροδίσει".
- 3
Αφού ροδίσει προσθέτετε στην κατσαρόλα την ντομάτα, λίγο νερό, το κριθαράκι, (το πιπέρι) και τα μανιτάρια.
- 4
Αφήνετε το φαγητό να πάρει μια - δυο βράσεις. Στη συνέχεια τοποθετείτε το φαγητό στο ταψί (προσθέτετε λίγο νερό αν χρειαστεί), ανακατεύετε και το βάζετε στο φούρνο ωσότου ξεροψηθεί.
- 5
Προς το τέλος εάν θέλετε ρίχνετε πάνω στο φαγητό, τριμμένο τυρί light.
- 6
Μοιράζετε το φαγητό σε 4 πιάτα, σε ίσες μερίδες και σερβίρετε. Καλή σας απόλαυση 😋
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Είμαι διαιτολόγος και λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική και ιδίως με εξιτάρει να δημιουργώ νέες συνταγές είτε αυτοσχεδιάζοντας μέσα στην κουζίνα, είτε μετατρέποντας "κλασικές" συνταγές πλούσιες σε θερμίδες σε εύγεστα, απολαυστικά, ολιγοθερμιδικά πιάτα. Έχω φτιάξει ένα μεγάλο αριθμό συνταγών για την οικογενειά μου και για τα άτομα που ζήτησαν την επιστημονική βοηθειά μου, εμείς τις έχουμε χαρεί και απολαύσει πολύ, ελπίζω να συμβεί το ίδιο και σε σας...Καλό μας ταξίδι στο χώρο της δημιουργίας και της απόλαυσης........🎂🍨🍧🍦🍰🍩🍪🍌🍎🍊🍏🍇🍋❤💚💛💙💖💗
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι στην κατσαρόλα
Καλησπέρα και καλό μήνα σε όλους!!!Την συνταγή αυτή την έφτιαξα με συνδυασμό δικό μου!!! Εάν θέλετε δοκιμάστε τη και πείτε μου την γνώμη σας.
Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά στη χύτρα ταχύτητας
Ένα φαγητό πεντανόστιμο που αρέσει σε όλους, δεν σημαίνει ότι είναι πολύπλοκο και μπελαλίδικο. Αυτό εδώ το μοσχαράκι στη χύτρα ταχύτητας γίνεται σε λίγο χρόνο, χωρίς ιδιαίτερη διαδικασία και είναι ένα φαγητό να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Φτιάξτε και μια καλή τηγανιά πατάτες, πάρτε και φρέσκο ψωμάκι για βουτιές στη σαλτσούλα και απολαύστε το. #4βήματα
Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι
Είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που τρώμε ολοι και γίνεται απλα λουκούμι!!
Μοσχαράκι κοκκινιστό με φασολάκια χάντρες
Η ιδέα για αυτό το φαγητό ήταν του συζύγου. Ήθελε μοσχαράκι με φασολάκια χάντρες. Δεν είχα ξαναφτιάξει και αυτοσχεδίασα βασιζόμενη και στη συνταγή της καλής φίλης @gogo16 για χάντρες https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14457015-oi-biologikes-mou-xantres?invite_token=ddY4NbFwmmf2r23U1Timosk4&shared_at=1637670889 Το αποτέλεσμα ήταν ένα φανταστικό φαγητό που μας εξέπληξε ευχάριστα!!! Το καταευχαριστηθήκαμε!! Θέλει σίγουρα και φρέσκο ψωμάκι γιατί έχει μια σαλτσούλα μούρλια και είναι για πολλές βουτιές! #Τρίτη
Μοσχαράκι κοκκινιστό με μακαρονάδα
Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι
#κλικ στην ιστορία μουΜια μέρα δεν είχα πολλά υλικά και λέω 300γρ.μοσχάρι ? Οκ κοκκινιστό ααα οκ πιπεριές καρότα μμμ μπαχαρικά κλπ Ωωωω άρωμα και με #κλικ και να τη η συνταγή
Γιουβέτσι κοκκινιστό με σουπιές Αντώνης
Ένα πεντανόστιμο, χορταστικό και υγιεινό πιάτο με υπέροχες σουπιές γιουβέτσι με κριθαράκι. Μια απλή συνταγή για ένα εξαιρετικό σαρακοστιανό και όχι μόνο φαγητό, όπου οι σουπιές που είναι ένα πολύ πολύ νόστιμο θαλασσινό, συνδυασμένες με ζυμαρικό και μαϊντανό αναδεικνύουν την υπέροχη γεύση τους.
Μοσχαράκι κοκκινιστό στη χύτρα ταχύτητας με πουρέ πατάτας
Το μοσχάρι το αγαπώ πολύ γιατί μπορείς να το φτιάξεις με χίλιους δυο τρόπους. Ο πιο κλασσικός είναι το κοκκινιστό μοσχαράκι και αρέσει σε όλους! Εγώ προτιμώ να το βράζω στην χύτρα ταχύτητας για να κερδίζω χρόνο και να γίνεται λουκούμι. Όταν συνοδεύεται κι όλας από πουρέ πατάτας είναι το απόλυτο πιάτο. #ΒάλεΈναΧεράκι #μοσχαράκι
Μοσχαράκι κοκκινιστό
Κλασσική γεύση το κοκκινιστό μοσχαράκι. Σερβίρετέ το με πουρέ, ρύζι, μακαρόνια ή τηγανιτές πατάτες. Είναι το ίδιο νόστιμο!Το καρίνο μπορεί να λέει πως είναι για κοτόπουλο, αλλά δίνει μεγάλη νοστιμιά σε όλα τα κοκκινιστά. Είναι φυσικά προαιρετικό.Το κανελογαρύφαλλο μπορείτε να το παραλείψετε εάν σας πέφτει βαρύ. Παραλλαγή για slow cooker (από Ναυσικά): Αρχικά τσιγάρισα το κρέας, να θωρακιστεί και στην συνέχεια του έριξα νερό και το έβρασα για 5 λεπτά (με είχαν συμβουλεύσει να το κάνω για να φύγουν οι διοξίνες). Μετά τοποθέτησα το κρέας στον slow cooker. Στη συνέχεια, τσιγάρισα το κρεμμυδάκι, πρόσθεσα την ντομάτα, το κρασί και τα μπαχαρικά και τα άφησα να βράσουν για 5 λεπτά. Έριξα την σαλτσα πάνω από το μοσχαράκι και το άφησα να ψηθεί για 9 ώρες στο χαμηλό. Σε μένα χρειάστηκε μετά και άλλες 2 ώρες στο δυνατό, και έγινε λουκούμι!
Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά
Ένα απ' τα πολύ αγαπημένα φαγητά μας πάντα νόστιμο και πολύ θρεπτικό !#βιβλιο #1συνταγη1δεντρο
Μοσχαράκι κοκκινιστό
Πάει με όλα...Κριθαράκι - ρύζι - πουρέ - σπαγγέτι και γενικός ζυμαρικά όλων των ειδών
Μοσχαράκι κοκκινιστό της γιαγιάς
Μοσχαράκι γιουβέτσι, κοκκινιστό στον φούρνο!
Η αγαπημένη συνταγή όλων με αγάπη και μεράκι και καλά υλικά!
Μοσχαράκι κοκκινιστό αλα Τζορτζίνα
Aυτό το φαγητάκι είναι απο τα αγαπημένα μας. Μετά απο πολλές προσπάθειες επιτέλους βρήκα το απόλυτο μελωμένο, που λιώνει στο στόμα κοκκινιστό!!! δοκιμαστε το και δεν θα χάσετε γιαμ γιαμ!!!!
Μοσχαράκι κοκκινιστό με μανιτάρια και πουρέ μελιτζάνας (εναλλακτικό χιουνκιάρ μπεγιεντί)
Στα τουρκικά σημαίνει "όπως αρέσει στον Σουλτάνο" και μάλλον ο Σουλτάνος ήξερε να τρώει. Ένα αρχοντικό φαγητό, πολύ υγιεινό, με έναν μοναδικό συνδυασμό υλικών. Ο πουρές μελιτζάνας είναι τόσο βελούδινος και γευστικός που μαζί με το κοκκινιστό δημιουργεί ένα πιάτο απολαυστικό. Η αυθεντική συνταγή έχει και βούτυρο το οποίο σοτάρουμε μαζί με το αλεύρι, όμως αυτή είναι πιο απλή και πιο ελαφριά εκδοχή. #ΧρυσήΠοδιά23
Μοσχαράκι κοκκινιστό
Ένα από τα μέρη του κρέατος που χρησιμοποιώ στα μαγειρευτά μου είναι το χτένι, γιατί είναι πολύ μαλακό, νόστιμο και μελώνει υπέροχα.
Μαμαδίστικο Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ
Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι μπασμάτι!!!
Κλασσικό μαμαδιστικο φαγητό !!!! Ιδανικό για τις Κυριακές μια που έχουμε χρόνο και το φαγητό αυτό μας κάνει χαρούμενους όταν σιγοβράζει!!!! Το συνοδεύουμε με ότι μας ικανοποιεί από ρύζι, πατάτες τηγανητές, πουρέ, μακαρόνια....!!!! #2020 #μοσχάρι κοκκινιστό #κυριακάτικο τραπέζι #κρέας κοκκινιστό
Μοσχαράκι κοκκινιστό αλλιώς
#ΒάλεΈναΧεράκι . Την συνταγή αυτήν την προσάρμοσα στα δικά μου γούστα αφού δοκίμασα στο Πήλιο πριν πολλά χρόνια κάτι παρόμοιο με κυνήγι και είχα ξετρελαθεί .
Μοσχαράκι κοκκινιστό παραδοσιακό
Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό, που συχνά πρωταγωνιστεί στα κυριακάτικα τραπέζια και κάνει την καλύτερη παρέα με πατάτες τηγανητές.
Μοσχαράκι κοκκινιστό
Λατρεμένο μαμαδίστικο και γιαγιαδίστικο φαγητό 😋 Απέφευγα πολύ καιρό να το φτιάξω γιατί φοβόμουν ότι δεν θα το πετύχω.. Τελικά το κατάφερα και δεν είχε σχεδόν τίποτα να ζηλέψει από της μαμάς/γιαγιάς 🤗❣️ #2020
Μοσχάρι κοκκινιστό με λαχανικά
Η παραδοσιακή συνταγή της μαμάς.
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ στο φούρνο
Ένα κοκκινιστό που το κάνω πάντα όταν έχω τραπέζι και δεν μένει ούτε βουκιά.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να βάλετε λίγη τριμμένη παρμεζάνα από πάνω πριν το βάλετε στο φούρνο.
Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι.!!
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες στη γάστρα
Μοσχάρι κοκκινιστό με χυλοπίτες 😋🍺
Και αφού καταλάγιασε η σκορδαλιά και πέρασε η καούρα απ το μπακαλιάρο επιστροφή στην πραγματικότητα 😁😋
Μοσχαράκι κοκκινιστό μαγειρεμένο αλά Ζακυνθινά ❣
Μοσχαράκι Κοκκινιστό με Πατάτες
Ένα εξαίσιο, αγαπημένο, μαμαδίστικο φαγητό, που το λατρεύουμε όλοι για την νοστιμιά του και την απλότητά του. Η καλύτερη παρέα, για το κοκκινιστό μοσχαράκι, οι πατάτες, με όποιον τρόπο κι αν μαγειρευτούν…!!!!#χρυσόπιρούνι
Μοσχαράκι κοκκινιστό μαμαδίσιο!
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24310456
Σχόλια