Μοσχαράκι γιαχνί με πατάτες

Ευφροσύνη
Ευφροσύνη @Sasso

Ένα φαγητό που τρώγεται κυρίως ζεστό και είναι απλό, χορταστικό, ζουμερό και πεντανόστιμα. #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24

Μοσχαράκι γιαχνί με πατάτες

Ένα φαγητό που τρώγεται κυρίως ζεστό και είναι απλό, χορταστικό, ζουμερό και πεντανόστιμα. #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1,5 ώρα
3 μερίδες
  1. 500 γρμοσχάρι
  2. 1 μικρόκρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 1 σκελίδασκόρδο ολόκληρη
  4. 4 κ.σ.ελαιόλαδο
  5. 5 μέτριεςπατάτες
  6. 3καρότα
  7. 1/2 φλ τσαγιούσάλτσα ντομάτας ελαφρώς συμπυκνωμένη
  8. 1 φύλλοδάφνης
  9. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1,5 ώρα
  1. 1

    Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι μαζί με το κρέας κομμένο σε τετράγωνα κομμάτια. Σβήνουμε με την σάλτσα ντομάτας, βάζουμε το φύλλο δάφνης, αλάτι, πιπέρι και νερό να σκεπαστεί. Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά με κλειστό καπάκι για περίπου 20 λεπτά.

  2. 2

    Έπειτα προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα και συνεχίζουμε το βράσιμο περίπου άλλη μια ώρα, μέχρι να μαλακώσει εντελώς το κρέας και οι πατάτες και το φαγητό να μείνει με την σάλτσα του. Καλή επιτυχία

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ευφροσύνη
στις
Η μαγεία της μαγειρικής είναι το βλέμμα και το χαμόγελο των ανθρώπων που γεύονται τα πιάτα.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές