Tartaletas frutales con duraznos en trozos 🍑(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

#DelantalGlobal2024 #Recetascondurazno
Ya desde la masa estas tartaletas en porción individual son bien frutales , pero el protagonista viene fresco aunque en caja , sí listo para consumir resulta bien práctico .
Una opción bien fresca ya casi pisando el verano aquí en Argentina ...

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Ingredientes

20 minutos aprox
2 raciones
  1. 1banana chica
  2. 2 cdas.harina de arroz blanco
  3. 2 cdas.harina de coco
  4. 1 cda.fécula de maíz
  5. 1 cda.polvo de gelatina sabor frambuesa
  6. 1/4 vasoagua fría
  7. 1/4 vasoagua caliente
  8. 200 grs.duraznos en trozos (1 caja)
  9. Extras :
  10. c/nmanteca p/molde
  11. c/nfécula p/molde

Paso a paso

20 minutos aprox
  1. 1

    Prepara la gelatina que será parte de la cubierta de estos pasteles,
    Pon en un cuenco el polvo, agua caliente primero para disolver bien, luego el agua fría, mezcla bien y deja en el frío de la heladera hasta que todo el resto de la preparación esté lista.

  2. 2

    Para preparar la masa de estas tartaletas pon en un bowl la banana cortada, luego pisa bien con un tenedor...

  3. 3

    Agrega las harinas e integra mezclando bien
    Nota 👩🏻‍🍳: la masa no lleva ningún tipo de azúcar pues contamos ya con el dulce natural de la banana y luego del relleno de estas tartaletas será suficiente 😉

  4. 4

    Enmanteca unos moldes apropiados, de tamaño porción individual claro.
    Espolvorea luego con algo de fécula.

  5. 5

    Fonza la masa en el molde ayudándote con una cuchara, pues la masa por la banana y las harinas finas resulta ser bastante suave..

  6. 6

    Lleva a horno de 170-180° por 15 minutos, tomará algo de color y sentirás el aroma de la banana y el coco...

  7. 7

    Pasar un filo por los bordes y desmoldar con cuidado..

  8. 8

    Y ahora viene el protagonismo del DURAZNO, entonces escurre la fruta del almíbar que trae y coloca el durazno en trozos -que ya viene en caja tetra listo para servir...llena las tartaletas..

  9. 9

    La gelatina estará algo firme ya, rómpela con una cuchara y pon por encima haciendo un copón..

  10. 10

    Puedes acompañar preparándote una bebida fresca con el almíbar que viene junto a los duraznos...
    Por ejemplo: almíbar de durazno + agua + hojas de menta + hielo...🍹😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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