Tartaletas primaveral 🌺🌸

@greymisbakery
@greymisbakery @cook_8204953
Santo Domingo

Está receta me encanta prepararla pues aquí puedo mostrar lo hermosa que es la Repostería y las cosas que puedes crear con un poco de creatividad espero que les guste como a mi . Disfruto mucho ver a mis comensales disfrutar y alargar mis platos tanto salados como dulces 🍭👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

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Ingredientes

  1. Base:
  2. 1 3/4harina fría
  3. 1 cucharaditaazúcar glass
  4. 1/2 tazamantequilla
  5. 1/8 tazaagua fría
  6. Crema pastelera fácil (relleno tartaletas):
  7. 1 lataleche evaporada
  8. 1 lataleche condensada
  9. 2 cucharaditasmaicena o fécula de maíz
  10. 1 cucharaditavainilla
  11. 1 cucharaditamantequilla
  12. Frutas para decorar:
  13. Fresas, frambuesa, cherrys y flores comestibles

Paso a paso

  1. 1

    Base preparación : unir en el procesador y llevar al refrigerador por 30 minutos. Pesar 25 gramos de masa para el molde de cupcake grande. Colocar y llevar al horno con habichuelitas encima para evitar que crezcan y refrescar.

  2. 2

    Ojo cuando coloquen la masa en el molde de cupcake con un mortero le presionan un poco, le colocan un pedacito de papel parmemt y hechan los frijolitos crudos para que no suba la masa.

  3. 3

    Crema pastelera: colocar todos los ingredientes y ponerlos en un bowl, llevarlos al microondas aproximadamente 8 minutos, muevan y verifiquen que esté cremosa o espesa

  4. 4

    Rellenar con crema pastelera y decorar con frutas y flores comestibles

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Vaya!!! que bonitas están y suena fácil de hacer, la crema pastelera en microondas? wooow!

Escrita por

@greymisbakery
@greymisbakery @cook_8204953
Santo Domingo
Chef👩🏻‍🍳 amante a la cocina
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