チキン焼きそば

カモミール
カモミール @cook_108370850

水を使わない焼きそばです。
柔らかい焼きそばが好きなので弱火で麺を焼きました。

チキン焼きそば

水を使わない焼きそばです。
柔らかい焼きそばが好きなので弱火で麺を焼きました。

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材料

3〜5人分
  1. 焼きそば 3食
  2. ごま 少々
  3. カットキャベツ(マイバス) 300g1袋
  4. モヤシ(マイバス) 200g1袋
  5. 人参(小さめ) 1本
  6. 玉ねぎ 1個
  7. 鶏モモ肉 360g
  8. オイスターソース 少々
  9. うま味調味料 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維を切るようにくし切り、人参は皮を剥き細切り、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ごま油をひき中火で玉ねぎ、鶏モモ肉を炒める

  3. 3

    鶏肉に火が通ったらキャベツ、モヤシ、人参を炒める。

  4. 4

    麺を入れる。火を弱火にして野菜の水分で麺をほぐす。付属の粉ソースを入れ混ぜる。

  5. 5

    麺と野菜が混ざったら、うま味調味料とオイスターソースを入れ混ぜる。

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砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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