Pasta con pollo y chícharos

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Una delicia de plato fuerte, si la acompañas con una ensalada tienes una comida completa.

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Ingredientes

35 min
2 raciones
  1. 100-120 grpasta, puede ser Spaghetti, moño, fettuccini, la que prefieras
  2. 200 grpechuga de pollo en milanesa
  3. 150 grchícharos congelados
  4. 1/4 tazacebolla picada
  5. 100 grrequesón
  6. 1 cucharadamantequilla
  7. 1 cucharadaaceite
  8. c/nqueso parmesano rallado
  9. al gustosal y pimienta

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Salpimentar las pechugas.

  2. 2

    Cortar las pechugas en trozos pequeños. Cocer la pasta de acuerdo con las instrucciones. Mientras tanto, en una cacerola amplia calentar la mantequilla con el aceite.

  3. 3

    Sofreír la cebolla a que se vea transparente. Agregar los trozos de pechuga.

  4. 4

    Cuando se vean bien dorados, agregar los chícharos a que se calienten bien. Añadir el requesón y mezclar a que se funda.

  5. 5

    Cuando se vea todo integrado, agregar la pasta cocida y escurrida perfectamente. Mezclar con cuidado.

  6. 6

    Mantener caliente en la cacerola. Servir espolvoreada con queso parmesano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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