作り方
- 1
長芋は皮をむいて3mm幅のいちょう切りにする。(小さい場合は半月切りでもOK)
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- 2
にらはみじん切りにする。
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- 3
ボウルに①・②・(a)・かつお節を加えて混ぜ合わせる。
ラップをピッチリしたら冷蔵庫に30分～1時間ほど置く。 -
コツ・ポイント
◯ごま油を小さじ1ほど加えても美味しいです◯梅干しは塩分8gの大粒タイプを使用しました◯冷蔵庫で一晩漬けるとさらに美味しくなります
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