Gildas XL (Salmón)

El día de Navidad me puse con mis hijas a preparar Gildas para llevar el aperitivo a mi familia, la verdad es que quedaron ricas!

La Gilda en cuestión es una banderilla, ahora se les llama pinchos, el invento en cuestión fue obra de un cliente del Bar Vallés en San Sebastián, llamado Joaquín Aramburu, el propietario solía sacar con el vino aceitunas, guindillas o anchoas de acompañamiento, Aramburu conocido en el barrio por Txepetxa. Me contaron cuenta Blas Vallés, nieto que Txepetxa empezó a combinar la guindilla con la aceituna y la anchoa y las ensartaba en un palillo, como el inventó gustó a los amigos le llamó a esta banderilla Gilda, como la película de Rita Hayworth que en 1946 se estrenaba en las pantallas, porque era verde, salada y un poco picante. Y así nació esta banderilla en este bar y con este nombre.En éste caso hice 8 banderillas, 2 por cabeza, es lo suyo, es para estimular el apetito

Quieres dar un toque especial a tus picoteos?Apúntate esta receta de estas brochetas y combínalo con bebida al gusto.Pruébalo y me cuentas 😊

#tapeando #porunmundomejor. Familia sin horno, sin fuego y sin complicaciones nos preparamos una tapa para picar con un vinito, vamos a la cocina.

Las encontré en la novela "Patria", de Fernando Aramburu

Hoy he preparado este plato para mi señora y yo. Esto sustituye a las célebres ensaladas y estaba riquísimo#domino

Hola amigos, hoy os traigo un riquísimo aperitivo muy fácil de preparar, se tratan de unas gildas.Si te gustan mis recetas te invito a que me sigas en Instagram y YouTube, es gratis y a mí me harías un gran favor.Muchas gracias!!!

Continuamos cenando a base de entremeses, a pesar del frío, la cuchara la tenemos escondida dentro del cajon de los cubiertos. Además, este tipo de cenas, son variadas, fáciles de preparar y ni tan solo necesitamos platos , ni cubiertos para consumirlas y van de muerte para consumir restos de la nevera.

Aperitivo rápido y sencillo que está buenísimo ¿te animas a prepararlo este domingo?Vamos allá! Feliz día 😘😘

Al lio que esto va rápido.(echo en camping gas)Otro glorioso día en el transporte por carretera, cada viaje es un desfile, cada jornal una fortuna.....P.De.Lo iba a llamar, salmón con gusanos de primavera, pero quizás sea un poco fuerte....

Este innovador plato está buenísimo y muy fácil de preparar. Decidí hacer algo nuevo a ver cómo me saldría y tiene un sabor increíble. Ideal si te gusta comer muy sano y haces deporte ya que contiene proteínas por el salmón y las gulas.Espero que te guste y lo disfrutes! ❤️

Como me encanta el salmón se me ocurrió prepararlo de ésta forma y cuando lo giré se parecia a una medusa y decidí colocarle este nombre particular ... 🦑

Esta es una receta que le he robado a mi marido. La hice algo diferente a la preparación que el nos sirvió el otro día pero os puedo asegurar que esta exquisito. Me dio la idea de hacer una mezcla de salsa de soja y ketchup... A eso le añadí mi toque personal y aquí está el resultado. Unas patatas muy tiernas con un salmón especial. Os aseguro que os vais a chupar los dedos y no vais a querer hacer el salmón de otra manera.

Para el día de la madre un plato ligero 🪶 y muy bueno

Un hojaldre tipo pizza fácil y rapido de elaborar, con salmón ahumado y gambas cocidas, ideal para una cena.

Encontré esta receta en la web www.comiendotodoslosdias.com pero esta web desapareció :(Un rollo muy fácil de hacer y muy bueno, espero que os guste.

rica rica mediterranea y muy facil de hacer!

Uno de mis desayunos saludables preferidos

El sándwich japonés...Como el sushi pero muchichimo más fácil de hacer.

Otra tosta más para la colección, muy rica

Hoy para cenar ha tocado una rica y rápida tosta, preparada como casi siempre hago, con focaccia como base, y horneada en airfryer.#freidoradeaire#menúsemanal#buenospropósitos#productodetemporada

Un plato de fiesta, rápido y bien de precioTenía en la nevera dos supremas de salmón y un paquetito de gulas y no sabía como prepararlo, me habían regalado un especiero para reyes y vi un botecito de una especie que se llama chiliflocken/guindilla en escamas y le ha dado al salmón y las gulas un sabor espectacular.

Así me dijo una amiga que los italianos comen el salmón. Queda jugoso por dentro y a medio cocinar. Lo recomiendo pues era mi primera vez cocinando salmón y me quedó de película 🙌 el acompañante lo elige usted. Alguno le gustan con verduras y a mi con arroz.

Esto es un tártaro de Salmón, hecho un poco a mi gusto, ya que hay algunos condimentos que no me gustan, los hice con estos y queda igual de bueno.

Cuando voy a comer a un restaurante y me ponen algo que me gusta, procuro sacar los ingredientes y sabores y luego pruebo a hacerlo en casa. Puede que no quede igual que la genuina, pero si lo más parecida a ella e igual de sabrosa.De esta manera nos la ponían en el restaurante de unos amigos y desde entonces la incorporé a mis recetas con algún que otro cambio... Es una delicia, con un sabor suave y delicado, y si queda de un día para otro el salmón habrá cogido mejor el guiso.El salmón es uno de los pescados más saludables; contiene una gran fuente de vitaminas del grupo “B” que fortalecen el sistema nervioso y ácidos omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, y además aumentan la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos. Por este motivo, se recomienda el consumo habitual de salmón a la población general, y en particular en caso de trastornos cardiovasculares. Al contener purinas, las personas que tengan el ácido úrico alto deben consumirlo con moderación.

Os recomiendo la sal Hawai negra (Perle Noire) es una sal del Oceano Pacífico. Al salmón le a dado un sabor espectacular.Para hacer la salsa de pesto casera ver receta salsa de pesto (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto)