Aperitivos con Gildas

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Continuamos cenando a base de entremeses, a pesar del frío, la cuchara la tenemos escondida dentro del cajon de los cubiertos.

Además, este tipo de cenas, son variadas, fáciles de preparar y ni tan solo necesitamos platos , ni cubiertos para consumirlas y van de muerte para consumir restos de la nevera.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 18gambas cocidas
  2. 18daditos de melón
  3. 9aceitunas partidas
  4. 8mini volovanes
  5. 1lata de atún con tomate
  6. 8rodajitas de pepinillos en vinagre
  7. 8higos secos hidratados en brandy
  8. 8daditos de queso fresco con orégano
  9. 2Gildas (banderillas con boquerones en vinagre, guindillas y aceitunas)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lo más complicado de esta cena es descongelar y pelar las gambas.

  2. 2

    Una vez descongeladas las gambas, las pelamos.

  3. 3

    Cortamos el melón a daditos.

  4. 4

    Unimos los daditos de melón, con la ayuda de un palillo, a media aceituna y la gamba.

  5. 5

    Llenamos los volovanes con el atún con tomate.

  6. 6

    Decoramos los volovanes con una rodaja de pepinillo en vinagre.

  7. 7

    Escurrimos los higos sobre papel de cocina.

  8. 8

    Cortamos unos daditos de queso fresco (en nuestro caso de orégano).

  9. 9

    Colocamos ub dadito de queso en cada higo.

  10. 10

    Solo resta, repartir todos los ingredientes que hemos preparado en una bandeja.

  11. 11

    Añadimos a la bandeja las Gildas.

  12. 12

    Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Reus (Tarragona)
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