Hojaldre de salmón y gambas

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Andalucía

Un hojaldre tipo pizza fácil y rapido de elaborar, con salmón ahumado y gambas cocidas, ideal para una cena.

Hojaldre de salmón y gambas

Un hojaldre tipo pizza fácil y rapido de elaborar, con salmón ahumado y gambas cocidas, ideal para una cena.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En la bandeja del horno pondremos el papel vegetal y encima la plancha de masa hojaldre. Le untamos salsa barbacoa a toda la base, doblando los bordes.

  2. 2

    Esparcimos la mozzarela rallada por toda la plancha de hojaldre.

  3. 3

    Cortamos la cebolla y el pimiento rojo en juliana, lo más fino posible y lo repartimos por toda la base.

  4. 4

    Cortamos el salmón ahumado en tiritas y lo vamos repartiendo por todo el hojaldre.

  5. 5

    Pelamos las gambas, las cortamos en trocitos y las repartimos por encima del hojaldre.

  6. 6

    Por último colocamos unos tomatitos cherry sobre las esquinas y en el interior del hojaldre. Espolvoreamos un poco de orégano y horneamos durante 15 minutos a 200 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios (2)

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
ay!!! Fernando..este hojaldre en pierde. Como tengo un montón de salmón del que mariné, éste no se me escapa. lo guardo!!
besos.

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