Macarrones al curry con pollo
Raquel - SalyPimientas @salypimientas
Encontré esta receta en una de estas cajas de comida para preparar y salió tan buena que creo que era necesaria compartirla con el mundo. Rápida y rica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con aceite echamos el pollo troceado. Salpimentamos y esperamos hasta que esté cocinado. Retiramos de la sartén
- 2
Mientras, en una cacerola ponemos agua con sal a hervir para cocinar la pasta
- 3
En la misma sartén del pollo, agregamos un poco más de aceite (si hiciera falta) para pochar la cebolla. Salamos y cuando haya pochado agregamos la leche de coco. Después de 5 minutos hirviendo a fuego medio-bajo agregamos la pasta de curry
- 4
Cuando todo esté bien mezclado y haya cocinado unos pocos minutos agregamos el pollo y dejamos que este hierva otros 5 minutos y coja el sabor de la salsa
- 5
Por último mezclamos la pasta que teníamos reservada con la salsa y listo. A comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel - SalyPimientas le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy periodista y amante de la gastronomía. Me encanta cocinar, experimentar y probar. Soy una aficionada.. y a veces algo loca con mis experimentos culinarios. Aprendí viendo a mis abuelas entre cacerolas, y de mis padres, cada uno con su peculiar estilo. Acoso a preguntas a mis amigos cocineros y leo y visualizo recetas para adaptarlas siempre a mi gusto. Busco cocinar de la forma más saludable, pero sobre todo, enamorar los paladares de mi familia y amigos. Este es un trocito de mi en mi cocina. Espero que les guste!
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