Sopa de nopales con chile guajillo
LuzMa SG @LuzMa_SG
Esta sopa es ideal si estás cuidando la línea, ya que es nutritiva y muy baja en calorías. Incluso puedes omitir el queso y queda igual de buena. Para comenzar el año en orden. #saludable #DASH
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Yo siempre tengo nopales cocidos porque los uso mucho, dejo el vínculo a mi receta para cocerlos en su jugo y conservar sus propiedades.
- 2
Licuar el jitomate con la cebolla, ajo y chile guajillo. Si se requiere, agregar 1/4 taza agua para ayudar al licuado. Si no tienes chile molido, puedes cocer previamente chile entero. Calentar el aceite a fuego medio y vaciar lo licuado pasando por un colador para que quede un caldo terso.
- 3
Cuando cambie de color, agregar un litro de agua o caldo y las hojas de epazote. Dejar a fuego medio hasta que suelte el hervor. Agregar los nopales cocidos. Sazonar con sal o consomé de pollo.
- 4
Cuando esté bien caliente, servir y adornar con queso Cotija desmoronado o cualquier otro queso fresco. ¡Picosita y muy rica!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24379634
Recetas enlazadas
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
Leer más Recetas similares
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE
Sopa de costilla de res
Les cuento que es mi primera vez haciendo esta sopa. Ya días tenia ganas y pues hoy decidí hacerla. Mi esposito dijo que estaba muy buena 🙂
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
Sopa de frijoles Hondureña
Esta sopa es tradicional de la cocina hondureña, se hace todas las semanas, propio de la dieta.
donybush 
Sopa de Malanga con Mariscos
Hacer uso en la mayor cantidad de recetas, tomando en cuenta sus bajas calorias y alta proteina.
Sopa de res
Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras
Sopa de frijoles
Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!!
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.
Sopa de Albóndigas y capirotadas de queso
Es de mis sopas preferidas.
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.
vivichan 
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!
Sopa de chile poblano con pollo deshebrado
Yo soy fanática de las sopas, y más cuando hace frío. Una sencilla sopa llena de sabor.#RecetasNavidad
Sopa de tortilla con chile guajillo
Sopa de tortilla con chile guajillo, tomate, ajo y cebolla, se sirve con tortillas fritas con queso, crema y aguacates; un platillo tipico mexicano.
LLYLLYAN 
Sopa de zanahoria con brócoli y chile poblano
Esta sopa la preparé con lo que tenía en el refrigerador y me sorprendió lo rica que quedó. Lo mejor de todo es que no tiene más que vegetales y caldo desgrasado, así que es perfecta para guardar la línea. #saludable #DASH
Sopa de pollo con chile guajillo. ॐ
Para mi no hay nada más reconfortante que una buena sopa. El caldo de pollo es realmente excelente para sentirnos muy bien. ॐ
Sopa de chayotes en chile guajillo
Una sopa muy sabrosa y ligera. Resulta que tengo sembradas varias chayoteras en el jardín y siempre ando viendo cómo preparar los chayotes y esta sopa es muy sencilla y muy rica.
Sopa de papa con chile poblano
Con esta sopa harás que los comensales no piensen en el plato fuerte. 😍
Sopa de fideos con chile guajillo
Normalmente en México la comida empieza por una sopa y una de las favoritas es precisamente la de fideos, que podría asegurar que se come al menos una vez por semana.
Sopa de papa con chile pasilla
Originalmente estaba planeando hacer una sopa de papa normal pero agregué algunos ingredientes que tenía por ahí como el chile pasilla, lo que le dio un toque muy rico. Además agregué al final unos cuantos totopos parecido a la sopa de tortilla.
Sopa de papa con chile morrón
Algo súper sencillo y les encantará a los niños...
Sopa de tortilla de los cuatro chiles asados campirana
Sopa muy rica en su sabor terroso especial para tardes de lluvia, una receta prehispánica. Región de los Altos de Jalisco.
Sopa de flor de calabaza y chile poblano (olla de cocción lenta CrockPot-SlowCooker)
La clásica sopa de flores de calabaza con chile poblano. Infaltable en el recetario de la cocina mexicana. ¿Alguna vez probaste hacerla en olla de barro y a fuego lento? Ya no es necesario, la olla de cocción lenta la hace con mucha similitud.
Sopa de chayote con chile guajillo
Esta sopa que queda muy rica y es muy ligera siempre me cuesta trabajo hacerla pues aun no descubro qué hacer para que la savia que desprenden los chayotes cuando los pelas no se me quede en las manos, confieso que soy muy inútil para usar guantes, así que esa no es una opción, bueno pues a pesar de la dichosa savia que alguien me dijo que se corta con alcohol -cosa que aun no pruebo- veamos la receta #light #dieta
Humilde sopa de hongos y chile habanero
La humildad no es pobreza. Es reconocer con total honestidad lo que se es, lo que se tiene y lo que se puede lograr con lo anterior. Esta sopa es representación de un refinado gusto a tierra, a trabajo y a confort.Aprovechen que estamos en temporada de lluvias. Los hongos están a precios modicos.#vegetal
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24379634
Comentarios