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Ingredientes

4 para que repitan
  1. 250 gramoscamarones pelados
  2. 2papas grandes
  3. 200 gramosmuzzarella o queso fresco o cremon
  4. 1 cuartocebolla
  5. 1cebolla de verdeo
  6. puñadocilantro
  7. queso rallado
  8. 2 cucharadasqueso crema
  9. sal, pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un puré de papas y reservar

  2. 2

    Saltear las cebollas con los camarones y mezclar todo

  3. 3

    Agregar los quesos y los condimentos y mezclar bien

  4. 4

    Disponer en fuente para horno y ponerle queso rallado por arriba para gratinar. cocinar a 200 grados por 20 minutos y después gratinar! Se disfruta con un vinito blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Silvina Galarza
Silvina Galarza @silg1976
Argentina
Mi padres cocinan los dos simplemente porque les gusta comer rico y casero. Y eso es lo que heredé. El amor que se genera en la cocina y se plasma en un plato casero.
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