Crema de Zapallo - Vegan
Michelle Salgado @agrvfa_chefcita
Receta tomada de @lachanchavegana
Dura aproximadamente 3-5 días en el refrigerador, o 2 meses congelada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una lata de horno engrasada, colocar el zapallo, las zanahorias y el ajo y hornear a 200 C durante 25 minutos, o hasta que se caramelicen.
- 2
En una olla grande, colocar cebolla y saltear hasta que quede translúcida. Agregar el jengibre y saltear un par de minutos más.
- 3
Agregar las verduras horneadas, la bebida vegetal de coco, agua + caldo, porotos y aliños.
- 4
Hervir todo durante 5 minutos, y luego con la ayuda de una mini pimer, licuar hasta tener una crema.
- 5
Probar y ajustar aliños, de ser necesario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Michelle Salgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24395692
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Vegana tratando de comer sanito
Leer más Recetas similares
Pollo al curry con coco
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE
Sopa de Tortilla
Deliciosa y reconfortante sopa de tortilla!
Pastelitos de Perro (de carne y papa)
https://youtu.be/aNDSMqlpZyo
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
Crema de aguacate y chips
Esta receta es perfecta para disfrutar el fútbol o una película con familiares y amigos.
Tajadas de plátano con carne molida..
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
Mix de mariscos
Es una explosión de sabores traídos del mar a tu mesa delicioso platillo.
Tamalitos de carne molida
Típicos de mi pueblo
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
Alitas healthy al horno
Receta saludable para los amantes de las alitas y que no quieren consumir muchas calorías .100% sabor
°•○Avena de manzana al horno○•°
~Receta rica preferible a tu dieta, acompañada de café o té~
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
Tacos chinos
Es una deliciosa receta, que siempre me ha gustado comer en los restaurantes chinos, pero ahora yo misma los preparo y me quedan fenomenales!!
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
Pescado frito
Receta súper hondureña en este mes de la patria... #TípicoHonduras
Muffin de huevos con espinacas
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
Torta de vainilla
En una tarde para merendar con una tacita de café o té.
Pan de Banano
Me encanta el pan de banano
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
Sopa de frijoles
Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!!
Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil
Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional..
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24395692
Comentarios