Τα ρεβίθια είναι ένα όσπριο με φανατικούς φίλους και ορκισμένους ,εχθρούς. Προσωπικά ανήκω στην πρώτη ομάδα, και τα αγαπώ σε οποιαδήποτε παρασκευή. Για πολλά χρόνια πίστευα πως η ελληνική μαγειρική εκδοχή τους ήταν και η πιο γευστική μέχρι που συναντήθηκε η μαγειρική μου πείρα με την ασιατική κουζίνα, και ανακάλυψα ,πως ότι γνώριζα για τα όσπρια ήταν πολύ ελάχιστα...!!

Φαίνεται τρελός συνδυασμός, αλλά είναι πολύ νόστιμα. Τραγανά, γλυκά με το άρωμα κανέλας... Και εύκολα να γίνουν. Κρατήστε λίγα ρεβίθια στην άκρη, την επόμενη φορά που θα βράσετε ρεβίθια. Τη συνταγή την βρήκα σε σελίδα γνωστής εταιρίας με όσπρια.

Ένας διαφορετικός τρόπος να φάμε τα φασόλια κυρίως το καλοκαίρι. Αν θέλουμε μπορούμε να την εμπλουτίσουμε και με όποια άλλα λαχανικά μας αρέσει,όπως ντομάτα και ωμή πιπεριά.#vegan

Τα ρεβίθια δεν είναι αγαπητά σε όλους. Με αυτή τη σως όμως, γίνονται υπέροχα και τρώγονται με ευχαρίστηση απ' όλους.

Πρωτότυπη #σαλάτα με #κινόα και #ρεβίθια, αλλά και #καρότα. Το καλύτερο όμως σε αυτή τη συνταγή είναι το ντρέσινγκ με άρωμα λεμονιού.Πολλές φορές θέλουμε να κάνουμε μια σαλάτα με ρεβίθια, αλλά διστάζουμε γιατί τα ρεβίθια χρειάζονται προετοιμασία. Συνήθως τα αφήνουμε να φουσκώσουν σε άφθονο κρύο νερό, στο οποίο έχουμε ρίξει λίγη σόδα φαγητού. Υπάρχουν κατεψυγμένα ρεβίθια τα οποία μπορούμε να βράσουμε αμέσως. Σε ορισμένα καταστήματα μπορούμε να βρούμε γυάλινο βάζο ή κονσέρβα με ρεβίθια.Τελευταία κυκλοφορούν βρασμένα ρεβίθια σε συσκευασία κενού, που χρειάζονται μόνο ξέπλυμα. Είναι ένας εύκολος και υγιεινός τρόπος να κάνουμε σαλάτα με ρεβίθια.#απλό #εύκολο #γρήγορο #νόστιμο #υγεινό #λαχανικά #όσπρια

Τα ρεβύθια είναι αγαπημένο φαγητό. Ένας φίλος μου μου είπε να τα μαγειρέψω με αυτό τον τρόπο. Εμένα δε μου αρέσουν με ντομάτα η σάλτσα αλλά είπα να το δοκιμάσω έτσι. Είναι ότι πιο νόστιμο έχω δοκιμάσει και πολύ εύκολα γιατί τα βάζεις όλα μαζί στο φούρνο#Ημερολόγιο2026#ρεβίθια#γάστρα#όσπρια#λαδερά

Ο γιος μου τα θέλει τα ρεβίθια αλλά όχι σαν σούπα για αυτό ψάχνω διάφορες συνταγές για να τα κάνω. Κάνω ρεβίθια κονσέρβα δικά μου να έχω ανά πάσα στιγμή για σαλάτες ή και σούπα αν θέλω να τα μαγειρέψω. Το χυμό λεμονιού πού έβαλα τον είχα στην κατάψυξη γιατί δεν είχα λεμόνια στο σπίτι και φαίνεται πού είναι σαν παγάκια.#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#ρεβίθια#σαλάτα #εύκολο #γρήγορο

Τα ρεβίθια μου ήταν λίγα !Αποφάσισα να βάλω και φασόλια! Το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό! #ΜηνΤοΠετάς

Ειπα να φτιαξω αλλιως τα αγαπημενα ρεβιθια. Συνταγη Δ. Σκαρμουτσου, ελαφρα τροποποιημενη.

Μου περίσσεψαν λίγα ρεβίθια βρασμένα και ήταν άδικο να πάνε χαμένα! Οπότε μετατράπηκαν σε πεντανόστιμη σαλατούλα! #ΜηνΤοΠετάς #εύκολο

Σκέφτηκα ότι οι μπάμιες μπορεί να ταιριάζουν με τα ρεβίθια και είπα να δοκιμάσω τον συνδυασμό.(Για μένα) αποδείχτηκε ότι ταιριάζουν 😊

Τα ρεβίθια καταναλώνονται βραστά ή μαγειρευτά ως όσπρια, καβουρντισμένα ως ξηροί καρποί (τα γνωστά στραγάλια). Γίνονται, επίσης, θρεπτικά άλευρα και μετά από επεξεργασία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο του καφέ (συνήθως αυτό το έκαναν στην κατοχή που υπήρχε έλλειψη από καφέ). Είναι πλούσια σε φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο, καθώς και βιταμίνες Β, Και, Ε, και C.Σήμερα θα σας παρουσιάσω μια νέα συνταγή με τα ρεβίθια. Η συνταγή είναι ρεβίθια στο φούρνο με λαχανικά και κοτόπουλο, μια απλή και εύκολη συνταγή απλώς πρέπει να προετοιμάσετε τα ρεβίθια σας από τη προηγούμενη.