🇮🇹 Dip italiano 🇮🇹

Porqué italiano? Pesto de albahaca, mascarpone, parmesano rallado, tomates secos y aceite de oliva, todos ingredientes muy utilizados en la cocina de la bella #Italia, y que juntos representan los colores de su bandera 🇮🇹
🇮🇹 Dip italiano 🇮🇹
Porqué italiano? Pesto de albahaca, mascarpone, parmesano rallado, tomates secos y aceite de oliva, todos ingredientes muy utilizados en la cocina de la bella #Italia, y que juntos representan los colores de su bandera 🇮🇹
Paso a paso
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En un recipiente pequeño colocamos los tomates deshidratados y añadimos agua hirviendo hasta cubrir. Dejamos reposar 10 minutos o hasta que se vean hidratados y gorditos.
Escurrimos y picamos finamente. - 2
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En un bowl pequeño colocamos el queso mascarpone o queso italiano (se puede reemplazar por queso blanco doble crema o queso blanco clásico), el parmesano rallado, los tomates hidratados y picados, y el pesto de albahaca (receta simple en el link 👇🏼). Mezclamos hasta integrar y salpimentamos a gusto. Integramos.
- 4
Pasamos al recipiente donde lo vayamos a servir y terminamos con unas gotas de pesto y unas gotas de aceite de oliva.
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Lo servimos acompañando unas ricas talitas de pizza. Combinación explosiva 💥
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