Ensalada de atún con pepinillos

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Una ensalada fácil, rápida y nutritiva para la comida o la cena, a base del práctico atún en sobre o lata. Puedes usarla como relleno para un sándwich o servirla sobre hojas de lechuga, como yo lo hice. #saludable #DASH Semana 17 #DelantalCookpad2025

Ensalada de atún con pepinillos

Una ensalada fácil, rápida y nutritiva para la comida o la cena, a base del práctico atún en sobre o lata. Puedes usarla como relleno para un sándwich o servirla sobre hojas de lechuga, como yo lo hice. #saludable #DASH Semana 17 #DelantalCookpad2025

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1 sobreatún en agua
  2. 1 cucharadajocoque seco
  3. 1 cucharadapepinillos en vinagre o salmuera
  4. 1 cucharaditadel jugo de los pepinillos
  5. al gustopimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Cortar los pepinillos en rebanadas chicas, si son pepinillos grandes, habrá que picarlos.

  2. 2

    Mezclar los pepinillos con el jocoque y el jugo a que se integren bien.

  3. 3

    Incorporar el atún y pimienta al gusto. Mezclar a que quede una pasta suave.

  4. 4

    Servir en pan o lechuga y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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