ทำความสะอาดผักปวยเล้งที่ได้มา ล้างให้สะอาด เพราะจะมีเศษดินตามโคนต้น

นำปวยเล้ง มาผสมกระกระเทียมสับละเอียด น้ำมันงา ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม (ส่วนผสมสามารถปรับเปลี่ยนตามชอบได้นะคะ ส่วนทีใส่ซีอิ๋วเพราะมีอยู่แล้วในครัว) เสร็จแล้วนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็สามารถรับประทานได้เลย สามารถเก็บในตู้เย็นได้ แต่ทางนี้วันเดียวก็ทานหมดแล้วค่ะ