Chipá guazú pastel de choclo y queso

Natalia Denise
Natalia Denise @NataliaDenise
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Ingredientes

60 minutos
3 raciones
  1. 2choclos
  2. 4huevos
  3. Leche 1 taza grande
  4. 1-2cebollas rehogadas
  5. 1/2morrón rojo rehogado
  6. Queso mozzarella o fresco a gusto
  7. Sal pimienta orégano

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Rehogamos cebolla y morrón. Mientras tanto en una licuadora o procesadora vamos a poner los huevos, los choclos desgranados crudos, leche 1 taza grande, condimentos. Procesar bien

  2. 2

    En el molde aceitado poner las cebollas y morrones rehogados, pedazos de queso, encima la mezcla procesada de choclo, leche huevos.cocinar a fuego fuerte durante una hora en mi caso porque tengo horno eléctrico. Tiene que dorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalia Denise
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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