作り方
- 1
フライパンを強めの中火で熱し、洗って軽く水気を切ったもやしを入れる。
-
- 2
もやしが透き通ってきたら、☆マークの調味料を入れる。
水気が少なかったら、少量の水を加え、煮立たせる。 -
- 3
器にご飯を盛る。
卵を溶いて、フライパンに入れ、軽くかき混ぜ、お好みの火の通り加減で、ご飯の上に乗せれば出来上がり♪ -
コツ・ポイント
もやしは少しくったりめに煮込んだ方がご飯と一緒にかきこみやすいかと思います。
少し手間だけど、もやしを包丁でザクザク切ってからだと、よりかきこみやすいかも。
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