作り方
- 1
鍋に水を入れて沸かします。
- 2
納豆を混ぜて、さらに付属のタレを入れてよく混ぜます。
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- 3
卵を溶いて、そこにタレを入れて混ぜた納豆を入れて、よく混ぜます。
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- 4
沸騰したら、そうめんを入れて所定の時間(2分茹でます)
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- 5
1分程度したら、特製だし、濃縮麺つゆを入れます。
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- 6
2分してそうめんが茹であがったら、混ぜた納豆卵を回し入れます。
-
- 7
器にうつして、小ネギをかけて完成です。
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コツ・ポイント
※特製だしを作っておくと便利
顆粒だし1、こんぶ茶1、塩1の割合で混ぜたものです。
※納豆は、器の底に沈んでしまった。
※そうめんは1束だと多いので半分にしました。
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