Bahan-bahan

1 jam
Banyak
  1. Bahan bubur candil
  2. 835 gubi kuning (berat sebelum dikupas)
  3. 1 sendok tehgaram
  4. 250 gtepung tapioka
  5. 250 gGula merah
  6. 4 sendok makanMunjung tepung tapioka (Kanji) untuk mengentalkan bubur dicampur 150 mili air
  7. 1300 miliair
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 7 sendok makangula pasir
  10. Sedikitgaram
  11. Bahan saus santan
  12. 500 milisantan
  13. 1/2 sendok tehgaram
  14. 2 lembardaun pandan
  15. 1 sendok makantepung beras

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas ubi kuning potong potong lalu dikukus, di haluskan, lalu dicampur tepung tapioka.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, di bulat bulat kan.

  3. 3

    Panaskan air Masukkan gula merah. Campurkan Kanji dengan air lalu sisihkan. Masukkan Bulatan Bulatan Ubi kuning ke dalam air gula merah yang telah mendidih. Masukan larutan Kanji ke dalam kolak

  4. 4

    Aduk terus hingga kolak mengental dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Alya Hadrami
Alya Hadrami @alyahdr
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya