Patatas al horno con vino blanco

Un toque de mamá
Un toque de mamá @Jarka76
Barcelona

Estas patatas gustan mucho y son muy fáciles en hacer. A menudo me piden la receta 🤓 En mi casa cada semana caen 2-3x.

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Ingredientes

  1. Patatas cortadas a media lunas o rodajas
  2. Vino blanco
  3. Sal, pimienta
  4. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Las patatas cortadas dejamos en un bol con agua unos 30 min, soltarán almidón y no se pegarán. Las escurrimos. Saben mejor tipo Monalisa.

  2. 2

    Ponemos un chorrito aceite en la bandeja de horno y encima repartimos las patatas, salpimentamos, un chorro de aceite por encima y al horno precalentado a 230-250 grados.

  3. 3

    Después de unos 10 min más o menos echamos un buen chorro de vino blanco.

  4. 4

    Durante la cocción mezclamos con ayuda de una espátula hasta que queden blandas.
    Entonces poner bajo el gratinador para que se queden tostaditas.
    Y listo!! ☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Un toque de mamá
Barcelona
MI RECETARIO. Lo que me ha salido bien. Recetas de toda la vida y recetas nutritivas más ligeras para entre semana. El finde tocan caprichos y a disfrutar sin pasarse 😎 Suelo cocinar todo sin gluten por mi hijo celíaco.Me puedes encontrar en instagram y Facebook en UN TOQUE DE MAMA y ahora cuentas nuevas sólo de repostería VAINILLA y MAGIA.
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