Pancakes de avena, plátano y más

Fernando
Fernando @cook_7604025

Para aquellos que gusten probarlo, adelante!!! Les garantizo que sabe muy bien y te calma el hambre :P

Para aquellos que hacen ejercicio, pueden comer esto antes de entrenar ya que la avena y el plátano son buena fuente de carbohidratos, la mantequilla de maní contiene proteína y grasas, (preferiblemente sin azúcar) al igual que la avena tiene proteína tengo entendido, el huevo de igual manera lo tiene y la leche puede ser de soya o de almendras o en su defecto, de la normal.

No soy un experto en esto, pero también me cuido y busco aquello que me sea más saludable, pero rico, y esto definitivamente es una opción (para aquellos que están en definición, tal vez no sea la mejor opción :v )

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Ingredientes

  1. 1/2 tazaavena
  2. 1plátano o la fruta que más te guste
  3. 2 cucharadascrema de maní
  4. 3/4 tazaleche
  5. 1huevo
  6. Canela, chocolate, lo que gustes que le de un poco más de sabor

Paso a paso

  1. 1

    Licuar el plátano (o fruta que gustes), la avena, la mantequilla de maní (opcional), el huevo, la canela y la leche. Quedando algo como lo siguiente:

  2. 2

    Calentar sartén con un poco de aceite de 3 a 5 minutos, según como veas. Nota:el aceite es solo un poco y se debe esparcir por todo el sartén

  3. 3

    Agregar el licuado al sartén según el tamaño que desees y dejarlo cocinar a fuego medio hasta que veas que comienzan a salir burbujas u orificios en la comida. Como en la siguiente foto, pero que queden por la mayoría del licuado (ahí hay muy pocas aún)

  4. 4

    Voltear el pancake una vez que hayamos identificado las burbujas u orificios mencionados en el paso anterior y dejarlo reposar aproximadamente la misma cantidad de tiempo que tomó en estar listo el primer lado del pancake

  5. 5

    Por último retiramos el pancake del sartén!!! Quedarán de la siguiente manera (son pequeños los de esta foto)

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Escrita por

Fernando
Fernando @cook_7604025

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