茄子のゴマ油炒めポン酢がけ

みありみママ
みありみママ @cook_40128673

茄子は油を吸うので揚げるより炒めた方がヘルシーです。
冬は温かいまま夏は冷やすと美味しいですよ♥

茄子のゴマ油炒めポン酢がけ

茄子は油を吸うので揚げるより炒めた方がヘルシーです。
冬は温かいまま夏は冷やすと美味しいですよ♥

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材料

2〜3人分
  1. 茄子 ひと袋
  2. ゴマ 適量
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    茄子は半分に切り更に4角になるようにお好みの大きさに切るゴマ油少し多めに引き
    茄子に火が通るように炒める

  2. 2

    火が通ったらポン酢をかけすりゴマをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

特になし
冬はすぐに熱いのを食べ
夏は冷やして食べると簡単で美味しくヘルシーな茄子料理です。

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簡単。時短。手抜き。お手軽。節約。ダイエット。貧乏我が家の節約レシピばかりです(๑¯ㅁ¯๑)♡
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