豚肉と茄子のポン酢炒め
まりもっこりん。 @cook_40093734
☆人気検索1位☆
味付けはポン酢だけ！
夏は冷やして美味しい♡ポン酢でさっぱり♬
冬は温かく美味しい♡ポン酢でお鍋気分♬
このレシピの生い立ち
1本だけ余った茄子を使い切る為、
常備されている豚肉とポン酢で
ササっと簡単に一品♬
豚肉と茄子のポン酢炒め
☆人気検索1位☆
味付けはポン酢だけ！
夏は冷やして美味しい♡ポン酢でさっぱり♬
冬は温かく美味しい♡ポン酢でお鍋気分♬
このレシピの生い立ち
1本だけ余った茄子を使い切る為、
常備されている豚肉とポン酢で
ササっと簡単に一品♬
作り方
- 1
豚肉、茄子を切る
茄子は水に浸しアク抜き後→しっかり水を切る - 2
フライパンを熱し、ごま油を多めに入れたら茄子を炒める
油をしっかり吸わせる -
- 3
茄子がしんなりしたら豚肉投入
その後、しめじも投入 -
- 4
全体に火が通ったらポン酢を2〜3周
回し入れたらサッと絡ませ、
火を止め余熱で炒め合わせる -
- 5
お好みで小葱を散らして完成
味が薄ければポン酢をダバダバかけちゃって♬ -
- 6
2016.8.22
人気検索トップ10入り♬ -
- 7
2016.8.31
☆人気検索1位☆
ありがとうございます♬
簡単で楽ちんレシピになので
是非一度作ってみて下さい！ -
- 8
2016.9.9
話題のレシピに。
ありがとうございます。
とっても簡単です！ -
コツ・ポイント
特になし！
誰が作っても同じ味になる簡単レシピ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17820746
