Torta caipira
De la frontera, una receta fácil y rápida.
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevo el aceite y la leche en una licuadora y licuar por 2 minutos.
- 2
En la licuadora agregar la polenta, harina, el queso rallado y sal. Licuar por un minuto más.
- 3
Aparte, picar el jamón en trocitos, rallar la mozza, picar las aceitunas.
- 4
Pasar la mezcla de la licuadora a un bol, agregarle los ingredientes picados y lo choclos, condimentar a gusto.
Mezclar todo, agregar la cdta de Royal y mezclar bien. - 5
En una tortera previamente enmantecado la llevamos al horno a 180° por 30 minutos o hasta que esté bien cocido.
- 6
Los ingredientes pueden variar según los gustos. Se le puede agregar arvejas, o en vez de jamón, calabreza, bondiola. Agregarle cebolla picada o cebollín.
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