Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 buahtelur rebus
  3. 1 buahkentang
  4. 1bgt serai, geprek
  5. 1 ruasjahe, geprek
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 1 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 65 mlsantan instan
  10. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  11. 2 siungbawang merah, iris tipis
  12. 1 literair
  13. 3 sdmminyak untuk menumis
  14. Bawang goreng untuk taburan
  15. Bumbu Halus :
  16. 8 butirbawang merah
  17. 4 butirbawang putih
  18. 1 ruaskunyit bakar
  19. 2 buahkemiri
  20. 1/2 sdtmerica butir
  21. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan bawang merah iris, tumis hingga wangi lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis kembali hingga harum

  2. 2

    Masukkan ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air, masak hingga mendidih

  3. 3

    Setelah ayam setengah matang, masukkan kentang dan telur rebus, aduk rata

  4. 4

    Kemudian masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga semua matang, matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
pada
Kab. Tangerang
IG : Anna Hadi AntFB : Anna Hadi AntTiktok : Anna Hadi Antseorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak, yg trz belajar dan berusaha untuk menghidangkan masakan yg terbaik untuk seluruh keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa