Esta receta la tengo recortada de alguna revista de cocina que no recuerdo. Me encanta, está buenísima. Yo corto todo en trozos y lo mezclo, pero también podéis dejar los espárragos y el salmón enteros y solo picar el huevo. Es un plato completo para 2 personas o un acompañamiento o entrante para 4.

Hoy regreso a mis habituales ensaladas para realizar una cena con poco trabajo, fresca y además rica.

Esta ensalada la hago con mucha frecuencia, porque además de estar muy rica es súper fácil, de hecho, es tan fácil que nunca me había planteado publicar la receta de lo simple que es, pero como este reto semanal va de como soy yo en la cocina, aquí os la dejo, porque #AsiSoyYoPor cierto, es un comodín estupendo para el Batch cooking 😉

Otra variante de la que tenía

Una ensalada muy fácil y rápida de hacer con un sabor espectacular!

#delantaldorado Una ensalada ligera y saludable para la cena, ¡está buenísima!🤤

Único plato 🤗

Ensalada con excelente lechuga ecológica y un salmón supremo regalo de mi Amiga de Noruega 🤗 #mirecetario #cookpadmycook

#emplatando

Ensaladas #tapasyplaya

Es una ensalada que siempre tomo el día de navidad en casa de mi hermana

Receta rápida para comer sano y rico. No tardas más de 15 minutos, y los ingredientes son muy fáciles de encontrar

Una riquísima ensalada refrescante, con vitaminas, proteínas y fruta. Excelente para estos días calurosos.

Como a mi cari no le gustan los huevos rellenos siempre hago este tipo de ensaladas que en realidad es casi lo mismo, pero así lo come!!!

🐟🍏🍅🌱🥜Aprovechando que tenía salmón fresco y no me apetecía el típico plato de salmón a la plancha.