Ensalada de Berenjena, Morrón Asado, Aceitunas y Queso
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Sabrosísima y Fresca Ensalada de Berenjenas con Morrón Asado y Queso fácil de preparar ideal para ¡Cenas livianas para noches calurosas! 🌙✨
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lava la berenjena y cortar en dados de unos 3 centímetros de grosor agregar sal gruesa y dejar reposar unos minutos hasta que largue sus jugos (para sacar el amargo) enjuagar muy bien y colar. En una sartén poner aceite a calentar saltear las berenjenas por unos minutos hasta que queden cocidas, sin que se deshagan salpimentar a gusto. Retirar del fuego agregar las aceitunas
- 2
Y los morrones asado con ajo cortar el tomate en gajos y el queso en cubos, mezclar todo muy bien y a disfrutar de una deliciosa Ensalada fresca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sueli 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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