Gà Hầm Khoai Tây Cà Rốt

Mai Ro
Mai Ro @maihoanghp
Hà Nội

Món này nhà ai cũng nấu rồi, tớ chỉ note cách nấu của tớ thôi ạ!

Gà Hầm Khoai Tây Cà Rốt

17 bếp khác đang định nấu món này

Món này nhà ai cũng nấu rồi, tớ chỉ note cách nấu của tớ thôi ạ!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 góc phần tư đùi gà ta
  2. 2 củ khoai tây ruột vàng (quãng 300g)
  3. 1 củ cà rốt to (to chừng nào thì tùy sở thích)
  4. 1 củ hành tây
  5. bột nghệ, tiêu bột, dầu ăn,
  6. Gia vị nhà dùng
  7. chút bột gừng, chút bột cari Vianco hiệu ông đầu bếp,
  8. hành lá, rau mùi
  9. mấy lá chanh tươi

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Gà chặt miếng vừa ăn. Ướp với gia vị, chút bột nghệ tạo màu, tiêu bột, bột cari, bột gừng, dầu ăn, nếu ai thích vị nó điều hòa hơn thì cho một chút đường thốt nốt. Dùng găng tay bóp đều.

  2. 2

    Làm nóng chảo sâu lòng/nồi đế dày chống dính cho đỡ bị tơi tả miếng gà khi đảo. Cho chút dầu ăn, đảo hành tây cho thơm, hơi săn hành cho gà vào đảo lửa to, cho cà rốt và là chanh vào đảo cùng. Đảo săn gà thì châm nước xâm xấp. Đun sôi, hớt bọt.

  3. 3

    Hạ lửa vừa vừa đun quãng 15 phút thì cho khoai tây vào đun cùng. Nêm nếm lại. Khoai vàng nó nhanh bở lắm. Thấy khoai mềm thì cho hành hoa và rau mùi thái rối vào, tắt bếp.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mai Ro
Mai Ro @maihoanghp
vào
Hà Nội
Một bà mẹ ưa bày vẽ
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự