स्ट्रॉबेरी केक इन एयर फ्रायर (Strawberry Cake in Air Fryer)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#cheffeb
#week4
#strawberry
इस केक को मैंने पहली बार एयर फ्रायर में बनाया है यह बहुत ही सॉफ्ट और स्वादिष्ट बना है। यह केक झटपट मात्र 20 मिनट में बनकर तैयार हो गया । केक का इतना अच्छा रिजल्ट देखकर बहुत खुशी हुई ।बिना किसी ज्यादा प्रयास और ताम-झाम के यह केक आसानी से एयर फ्रायर में बन जाता है।
यह केक बिना बेकिंग सोडा के बना है क्योंकि जब मैं केक बना रही थी तब मेरे पास बेकिंग सोडा उपलब्ध नहीं था और बिना बेकिंग सोडा के भी यह केक इतना अच्छा बना हैं । आप सब यह केक ट्राई करते समय बेकिंग सोडा अवश्य डालें जिससे कि और भी अच्छा रिजल्ट आए ।
स्ट्रॉबेरी केक इन एयर फ्रायर (Strawberry Cake in Air Fryer)
#cheffeb
#week4
#strawberry
इस केक को मैंने पहली बार एयर फ्रायर में बनाया है यह बहुत ही सॉफ्ट और स्वादिष्ट बना है। यह केक झटपट मात्र 20 मिनट में बनकर तैयार हो गया । केक का इतना अच्छा रिजल्ट देखकर बहुत खुशी हुई ।बिना किसी ज्यादा प्रयास और ताम-झाम के यह केक आसानी से एयर फ्रायर में बन जाता है।
यह केक बिना बेकिंग सोडा के बना है क्योंकि जब मैं केक बना रही थी तब मेरे पास बेकिंग सोडा उपलब्ध नहीं था और बिना बेकिंग सोडा के भी यह केक इतना अच्छा बना हैं । आप सब यह केक ट्राई करते समय बेकिंग सोडा अवश्य डालें जिससे कि और भी अच्छा रिजल्ट आए ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह वॉश करके छोटे पीस में कट कर ले
- 2
ब्लेंडर जार में स्ट्रॉबेरी और थोडा़ सा मिल्क डालकर ब्लेड कर ले ।
अगर आप के पास मेजरिंग कप नहीं है तो एक मेजर कप बना ले और उसी कप से सही अनुपात सामग्री को डालें ।अब मिक्सिंग बाउल में पीसी हुई चीनी, बटर और वनीला एसेंस डालेंगे।
- 3
सभी को अच्छी तरह से व्हिस्कर से व्हिस्क कर लेंगे जिससे लम्स ना रहें।
- 4
मिक्सिंग बाउल के ऊपर एक छन्नी रखकर मैदा को छान लेंगे ।
- 5
बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा डाल देंगे और मिला लेंगे और थोड़ा-थोड़ा दूध डालकर स्मूथ बैटर तैयार कर लें ।
- 6
इसमें स्ट्रॉबेरी का तैयार घोल डालकर केक बैटर तैयार कर लेंगे ।
- 7
केक टिन को परशूमन पेपर या बटर पेपर से पहले से व्यवस्थित कर रखें। ऐसा करने से केक केक टिन में जरा भी चिपकता नहीं है । हमने पहले से ही एयर फ्रायर को 170 डिग्री पर 5 मिनट के लिए प्रिहीट कर लिया था । बैटर को केक टिन में डालें और ऊपर से से कटे बादाम और मगज के बीज डाल दें। अब केक टिन को 2 से 3 बार टैप- टैप करें ।
- 8
अब केक टिन को एयर फ्रायर में रख देंगे और 170 डिग्री पर 20 मिनट का टाइम सेट कर देंगे ।
- 9
एयर फ्रायर में स्ट्रॉबेरी केक बहुत ही कम समय और अच्छा बेक हुआ है । ठंडा होने पर केक को डिमोल्ड कर ले और परशूमन को पेपर हटा दें ।
- 10
एयर फ्रायर में केक बहुत कम समय में बन गया और बहुत ही सॉफ्ट बना हैं ।
- 11
मिनटों में बननेे वाला स्वादिष्ट और सॉफ्ट स्ट्रॉबेरी केक रेडी है ।
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