Ensalada de espinacas con mandarina y queso con mermelada de naranja amarga

carme castillo @carmecastillo
Esta ensalada me ha gustado mucho. Es ideal para desengrasar. Los cítricos combinados con las espinacas y el queso con mermelada de naranja amarga, le da un toque especial a la ensalada.
Paso a paso
- 1
Dispón las espinacas en un plato de presentación, decora con unos gajos de mandarina y las nueces troceadas
- 2
Saca el queso del envase, ponlo en una taza y con un tenedor, hazlo migas
- 3
Agrega la mermelada de naranja amarga y mezcla bien los ibgredientes. Antes de poner el queso sobre las espinacas, las he sazonado y he puesto un poco de aceite de oliva virgen extra. Esparce el queso con mermelada encima de las espinacas
- 4
Decora con más gajos de mandarina y disfruta del festival de sabores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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