Ensalada de espinacas con mandarina y queso con mermelada de naranja amarga

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

#mercadoennavidad

Esta ensalada me ha gustado mucho. Es ideal para desengrasar. Los cítricos combinados con las espinacas y el queso con mermelada de naranja amarga, le da un toque especial a la ensalada.

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Ingredientes

10 minutos
uno
  1. Cantidad necesariaespinacas de bolsa lavadas
  2. 1mandarina o 1/2 naranja
  3. 1queso fresco pequeño
  4. 1 cdagrande mermelada de naranja amarga
  5. 2-nueces troceadas
  6. 1 cdaaove
  7. Al gustosal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Dispón las espinacas en un plato de presentación, decora con unos gajos de mandarina y las nueces troceadas

  2. 2

    Saca el queso del envase, ponlo en una taza y con un tenedor, hazlo migas

  3. 3

    Agrega la mermelada de naranja amarga y mezcla bien los ibgredientes. Antes de poner el queso sobre las espinacas, las he sazonado y he puesto un poco de aceite de oliva virgen extra. Esparce el queso con mermelada encima de las espinacas

  4. 4

    Decora con más gajos de mandarina y disfruta del festival de sabores.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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