Hummus de remolacha

Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina

Este hummus de remolacha ha sido uno de los descubrimientos. La receta es similar a la que tengo de hummus tradicional o hummus de aguacate, aunque le he añadido remolacha, para conseguir este tono precioso y un sabor extraordinario.
#RevistaCookpad #hummus #hummusderemolacha #hummusrecipe

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
2 personas
  1. 400 ggarbanzos cocidos
  2. 200 gremolacha cocida
  3. 50 mlAOEV
  4. 1 dienteajo
  5. 1 cucharadasopera de Tahini (pasta de sésamo)
  6. 1 cucharaditacomino molido
  7. 1/2de cucharadita de canela
  8. 1/2de cucharadita de sal
  9. 1/2de limón (zumo)
  10. Para decorar: semillas de sésamo, aceite, granos de garbanzos, perejil/menta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En un vaso batidor poner la remolacha cocida y pelada. Añadir los garbanzos cocidos del bote y triturar.

  2. 2

    En el proceso añadir 1 diente de ajo, 1 cucharada sopera de Tahini, sal, canela y comino. Seguido añadir zumo de limón y aceite de oliva. Triturar todo hasta conseguir una pasta homogénea.

  3. 3

    Servir en un cuenco, decorar con garbanzos enteros, menta y perejil, y con un chorro de aceite de oliva. Servir con pan de pita, galletas, verduras cortadas en bastones.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina
¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
Leer más

Recetas similares