アボカドほたての わさびマヨ和え
⚪︎海鮮類なら何でも合う和出汁アボカドの一品
⚪︎わさびはお好みの量で。
⚪︎切って和えるだけのお急ぎでもちょっとお洒落
作り方
- 1
アボカドを適当な大きさの角切りにしてレモン汁をかけておく
- 2
ホタテは４当分くらいの縦切りで
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- 3
醤油とオリーブオイルをお好みの量をまぜてできあがりです。
コツ・ポイント
ホタテの他、茹で海老、タコ、イカも美味しいし、全部入りにしたら小洒落たつまみから豪華な一品になります。
その際は調味料は味見しながら増減してね。
ごま油の味付けが多いけど、醤油とオリーブオイルはコクとあっさりのバランスが最高です。
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簡単！切って和えるだけ♬アボカドのまったりとした食感にピリッと辛いわさびがアクセントに♡副菜やお酒のおつまみにぴったり！
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