Portobello al vino

Diego Diaz
Diego Diaz @coyoyo
san Luis argentina

Se puede agregar en una pizza casera

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Ingredientes

25 a 30 minutos
  1. 1 kgportobello
  2. 250 grpanceta ahumada
  3. 20 grmanteca
  4. 250 ccvino blanco

Paso a paso

25 a 30 minutos
  1. 1

    Limpiamos y filetamos los hongos

  2. 2

    Cortamos la panceta ahumada en listones

  3. 3

    En un sartén caliente colocamos la panceta y dejamos unos minutos que se dore y largue los jugos de la sal y agregamos la manteca

  4. 4

    Colocamos los hongos en centro y levantamos con vino

  5. 5

    Dejamos que se evapore el vino y luego que se evapore los jugos y listo puede ir en una pizza casera o el lo que usted quieran, buen provecho

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Comentarios

Escrita por

Diego Diaz
Diego Diaz @coyoyo
san Luis argentina
mi abuela me enseñó y ahora quiero volcar todo lo que ella enseñó y ahora voy a escuela de cocina para aprender más 😂 , hoy estoy cocinado en bar donde la producción es casi toda casera y es realizada por mi jajaja
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